서산 천향양꼬치뷔페 호수공원 양꼬치 무한리필 맛집

 

여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다.

최근 서산 호수공원 인근에 위치한 양꼬치 무한리필 맛집 <천향양꼬치뷔페>에 다녀왔습니다.

서산 천향양꼬치뷔페는 가게 이름에서 처럼 양꼬치를 뷔페식으로 가져다 먹을 수 있도록 제공하고 있었습니다. 다양한 종류의 양꼬치와 깔끔한 인테리어가 마음에 들었던 가게인데요. 함께 자세한 내용을 알아보도록 하시죠.

 

■ 가게위치 및 정보

 

 

천향양꼬치뷔페는 충남 서산시 읍내동 38-3, 2층에 위치한 가게입니다. 영업시간은 11:00~01:00 까지였고, 가게에는 단체회식 및 친구들끼리 방문하는 손님들이 많이 있었습니다. 가게에 들어가 방문 인원수를 이야기 한 다음, 안내에 따라 자리를 잡고 메뉴를 살펴볼 수 있었습니다.

 

 

■ 메뉴정보

 

 

재료들을 구경하기 전에 천향 양꼬치 뷔페의 메뉴부터 살펴보시죠. 양꼬치 무한리필 이용금액은 성인 25,900원, 소인 18,900원 이었습니다. 이용시간은 2시간으로 제한되고 있다고 하며, 음식을 남기면 5,000원의 환경부담금이 추가된다고 합니다.

 

■ 메뉴소개

 

 

천향 양꼬치 뷔페에 들어가면 일단 양꼬치 굽는 있는 화로에 숯불을 넣어줍니다. 그리고 양꼬치와 함께 먹을 마라탕을 준비해 주십니다. 이제, 재료들을 접시에 담으러 냉장고로 향했습니다.

 

 

냉장고는 크게 양꼬치, 주류, 마라탕 재료로 구분되어 재료를 한눈에 보기 쉽게 진열되어 있었습니다. 양꼬치는 우리가 흔히 먹는 양꼬치 외에도 소고기나 양념을 한 양꼬치, 새우, 오징어, 막창 등 다양하게 구비되어 있었습니다. 마라탕 재료들도 마찬가지로 전문점만큼은 아니었지만, 다양한 재료들이 있었습니다.

 

 

냉장고에서 닭염통부터 양갈비살, 양꼬치, 양념양꼬치, 오징어완자, 막창, 소시지, 소고기, 새우 등 입맛에 맞게 꺼내 먹으면 되었고, 양념도 굴소스, 초장, 식초, 칠리소스, 참깨소스, 막창소스, 마요네즈 등으로 취향껏 골라먹을 수 있도록 되어있었습니다.

 

 

다른 곳에는 미리 조리되어 있는 음식들도 골라 담을 수 있었는데, 마파두부와 새우요리 꿔바로우 등 골라담을 수 있었습니다. 음료수나 커피도 셀프코너로 마련되어 있어서 직접 디스펜서를 통해 뽑아먹을 수 있어서 좋았습니다.

 

 

■ 양꼬치 굽기

 

 

냉장고에서 골라온 양꼬치와 마라탕 재료를 불 위에 올려 익혀주었습니다. 쯔란과 큐민을 잔뜩 찍어서 먹었는데, 양꼬치가 약간 기름지지만 맛은 있어서 폭풍흡입 했던 것 같습니다. 마라탕도 마찬가지로 먹을만했습니다.

 

 

서산 천향양꼬치뷔페의 양꼬치는 톱니바퀴를 이용해 자동으로 돌려가며 양꼬치가 구워지도록 하고 있었는데, 생각보다 바깥쪽에 위치한 양꼬치는 잘 안 익어서 불편하더라고요. 숯불을 바깥쪽까지 잘 채워주셨다면 좀 더 좋았을 텐데 말이죠.

 

 

■ 후기

 

 

양꼬치 먹을 기회가 최근에 잘 없었는데, 서산 호수공원 양꼬치 무한리필 맛집 '천향 양꼬치 뷔페'에 방문해서 오랜만에 원 없이 배부르게 양꼬치를 먹었던 것 같습니다. 재료들도 잘 관리되어 있었고, 직원도 친절해서 만족스럽게 식사할 수 있었고, 가격도 성인기준 1인 25,900원으로 크게 부담 없이 먹을 수 있어서 좋았습니다.

 

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