여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다.
여러분은 이색 김밥 어디까지 드셔 보셨나요? 제가 다녀온 곳 중에서 특이한 메뉴를 고르자면 초장김밥, 산더덕김밥, 장조림김밥 정도 있을 것 같습니다. 최근에 휴대폰으로 검색하다가 우연히 부침개김밥(?)을 보게 되어 정말 있는 메뉴인지 궁금해서 부침개김밥을 판다는 전북 정읍으로 향했습니다.
전북 정읍시 수성동 553에 위치한 '옛날김밥'은 1977년 개업하여 3대째 이어오고 있는 가게라고 합니다. 이곳은 SBS ⎡생활의 달인⎦에 나왔던 적이 있다고 합니다. 가게의 메뉴를 함께 살펴보시죠.
정읍 옛날김밥의 김밥 메뉴는 옛날김밥, 참치김밥, 김치김밥, 치즈김밥, 초고추장김밥, 고추김밥, 샐러드김밥, 소고기김밥, 매운김밥, 돈까스김밥, 부침개김밥 등이 있었습니다. 저번에 다녀왔던 가게인 만남스넥도 초고추장 김밥이 있었는데, 이곳은 아예 메뉴로도 판매하고 있더라고요. 저는 가장 궁금했던 부침개김밥을 확인하기 위해서 '부침개김밥'과 무난한 메뉴인(?) '참치김밥'을 주문했습니다.
곧이어 주문한 부침개김밥과 참치김밥이 나왔습니다. 부침개 김밥을 싸는 모습을 지켜봤는데, 김밥에 김을 제외한 속재료를 미리 말아둔 다음에 부침개를 같이 말아서 김밥 잘라주는 기계로 썰어서 내어주시더라고요.
부침개김밥은 당근, 오이, 햄, 계란, 깻잎, 단무지가 들어갔고, 마요네즈 소스를 넣어서 고소한 맛을 더해주었습니다. 부침개와 김밥은 의외로 잘 어울렸고, 맛도 괜찮았습니다. 저는 바삭한 부침개를 좋아하지만, 아무래도 돌돌 말아야 하는 김밥의 특성상 그렇게 까지는 안되었지만, 나름 괜찮았습니다.
같이 주문한 참치김밥도 옛날김밥의 부침개김밥과 비슷한 재료에 참치가 들어가고, 부침개 대신 원래대로 김에 싸준다는 점이 차이가 있었습니다. 대부분 테이블에서 주문하시길 옛날김밥의 시그니처 메뉴인 부침개김밥이 가장 많이 주문하는 듯했고, 나머지 메뉴들은 같이 곁들이는 식으로 주문하시더라고요.
이색적인 메뉴인 부침개 김밥을 드셔 보시고 싶은 분은 정읍 옛날김밥이나, 이곳의 프랜차이즈화 된 다른 지점들도 있더라고요. 궁금하신 분들은 한 번 이용해보셔도 좋을 것 같습니다.
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