금천구 수제버거 맛집 빅터스버거 : 바삭한 카사바칩이 들어간 햄버거

 

여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다.

오늘 소개해드릴 메뉴는 바삭한 카사바 칩이 들어간 금천구 수제버거 맛집 <빅터스버거>를 소개해드리려 합니다.

금천구 독산동에 위치한 빅터스버거는 신선한 재료와 고소한 소고기 패티가 인상적인 수제버거 맛집입니다. 특히 시그니쳐 메뉴인 빅터스버거는 햄버거에 카사바칩을 넣어 바삭한 식감을 더 극대화 한 게 특징이었습니다.

 

 

빅터스버거는 서울 금천구 독산동 금천 롯데캐슬 상가 1층 126호에 위치한 가게이며, 영업시간은 화~일요일 11:00~21:30 까지였습니다. 가게 내부는 약간 협소한 편이지만 식사하기엔 부족함이 없었습니다. 특히 주차공간도 많고 무료라는 점이 자가용을 가지고 다니는 사람으로서 만족스러운 부분이었습니다.

 

 

 

금천구 빅터스버거의 메뉴는 치즈버거, 치킨버거, 클래식버거, 와사비마요버거, 빅터스버거, 칠리치즈버거, 오리지널쉬림프버거, 에그하와이안버거, 리얼아보카도버거, 감자튀김음료세트, 미니핫도그&크로켓, 미니핫도그, 치즈스틱, 맥앤치즈, 아이올리순살치킨, 와사비마요순살치킨 등이 있었습니다. 제가 주문한 메뉴는 빅터스버거의 시그니쳐 메뉴인 '빅터스버거'와 '감자튀김음료세트' 입니다. 셀프바에서는 물티슈와 소금, 후추, 마요네즈, 케첩, 피클, 할라피뇨 등을 직접 준비할 수 있게 되어있었습니다.

 

 

시그니쳐 메뉴인 빅터스버거는 토마토, 로메인, 적양파, 베이컨, 카사바칩, 치즈, 소고기패티, 빅터스소스가 들어간 햄버거입니다. 감자칩이랑 비슷한 식감인 카사바칩이 햄버거에 들어간다니 신기하기도 하고, 어디에 들어갈지 궁금하기도 했습니다.

 

 

햄버거를 겉에서 보기엔 카사바칩이 안 보이는 것 같더라고요. 로메인상추와 적양파, 토마토, 치즈와 스모키 한 향의 소스는 겉으로 보기에도 너무 먹음직스러워 보이고 맛있을 것 같았습니다. 버거 번에도 빅터스(Victor's)라는 이름을 찍는 것을 보니, 수제버거에 정성을 많이 들인다는 생각도 들더라고요.

 

 

빅터스버거의 카사바칩은 햄버거를 배어물었을 때 느껴졌는데, 햄버거의 소고기패티와 같이 씹히는 게 소고기패티와 같이 나오는 것 같더라고요. 스모키한 소스와 고소한 소고기 패티는 육즙이 적당히 느껴져 맛이 좋았고, 베이컨, 토마토, 적양파, 로메인의 아삭한 식감이 함께 어우러져 맛이 좋았습니다. 감자튀김도 인상적이었는데, 눅눅하거나 짠 맛이 강하지 않고, 손으로 꺾으면 부서질 것 같은 바삭바삭한 식감이 아주 좋았습니다.

 

 

 

제가 느낀 금천구 수제버거 맛집 빅터스버거의 햄버거는 바삭바삭한 감자튀김과 바삭한 식감이 느껴지는 패티가 인상적인 수제버거 맛집이었습니다. 고소한 육즙과 소스도 만족스러웠고, 전체적으로 꽤 퀄리티 있는 메뉴를 만드는 햄버거 가게라고 생각됩니다. 관심이 있으신 분은 한 번 이용해보셔도 좋을 것 같습니다.

 

 

 

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