오늘 소개해드릴 가게는 족발과 피자, 보쌈, 옛날통닭, 피자, 샐러드, 국물떡볶이 등을 무한리필 구성으로 먹을 수 있는 '화덕키친' 입니다. 가게는 강남구 대치동(선륵역)에 위치해 있구요. 가게가 있는 상가에 (일부무료)주차가 가능합니다.
화덕키친 메뉴는 크게 족발, 보쌈, 옛날통닭, 피자, 샐러드, 국물떡볶이, 날치알주먹밥 이 있습니다. 이 메뉴를 세트로 먹거나 무한리필 메뉴로 먹을 수 있는데요, 저는 무한리필 메뉴를 선택했습니다. 가격은 1인에 18,900원 으로 가격은 구성대비 나쁘지 않았습니다.
가게 분위기는 대략 이렇구요. 강남구에 위치해 있어서 그런지, 연예인 분들이 참 많이 다녀가신 듯 하더라구요. 제가 아는 이름도 좀 보이고, 아무튼 간에 손님들이 참 좋아할만 한 매력적인 구성인 것 같습니다.
먼저, 날치알 주먹밥과 샐러드, 국물떡볶이를 소개하겠습니다. 날치알주먹밥은 뭐 워낙 많이 먹어봐서 대부분 어떤 맛인지 짐작가는 바로 그 맛입니다. 샐러드는 파스타면이 들어가 있고, 블랙 올리브와함께 드레싱도 꽤 괜찮았습니다. 국물떡볶이는 떡도 쫄깃쫄깃 하고 어묵이나 간이 적절해서 맛있게 먹었던 것 같습니다.
다음 화덕키친 피자 인데요, 친숙한 느낌의 페퍼로니 피자와 고르곤졸라 피자, 두 가지 메뉴중 선택할 수 있습니다. 저는 페퍼로니 부터 먹었는데요. 아무래도 치즈가 고소한데다, 페퍼로니의 짭짤한 맛이 잘 어우러졌구요, 고르곤졸라 피자는 치즈 자체가 워낙 고소하고 진~해서 그 자체만으로도 꼬릿꼬릿한 냄새와 맛이 좋았구요. 꿀을 찍어 먹는 것도 꽤 괜찮았습니다. 저는 두 가지 메뉴중 선택하라면 고르곤졸라 피자를 추천합니다.
화덕키친 하이라이트 메뉴죠. 먼저 화덕족발 부터 소개해드리겠습니다. 화덕족발은 쫀득쫀득한 껍질과 살짝 그을린 바삭한 식감의 족발인데요, 삼겹살 느낌도 약간 들지만 족발 본연의 맛은 잘 표현한 맛이었습니다. 함께 나온 부추, 양파, 숙주나물 등과 곁들여 먹으면 정말 맛있더라구요.
보쌈은 음, 그저그랬어요. 따로 설명 필요없습니다. 족발이 더 맛있었거든요. 차라리 '옛날통닭' 이나 '매운치즈족발'을 먹어볼 껄 하는 후회가 밀려오더라구요. 너무 퍽퍽하고 좀 제 기준엔 별로였어요. 무튼 가성비는 정말 좋았구요. 족발과 피자 등을 무한리필로 교차선택하여 먹을 수 있는 점도 특히 매력적이었습니다. 다음에 재방문 의사는 있구요. 다만 주차비가 좀 부담스러우니, 가급적 대중교통(선릉역 지하철)을 이용하시는 걸 추천드립니다.
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