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혹시 찜질방에서 갈비를 구워먹어보신 적 있으신가요? 제 기억에는 강화도 탁영정이 처음이었던 것 같습니다. 탁영정에서 삼겹살과 양념갈비 두 가지 메뉴를 다 먹어보았는데요. 찜질방에서 먹어보는 이색적인 갈비맛에 여러분을 초대합니다.
탁영정 찜질방에서 갈비살을 먹어볼 기회가 생겼는데요, 저는 단연코 비빔국수와 오징어볶음이 최고의 메뉴라 생각했는데, 이번에 새롭게 순서를 정의해야 할 것 같습니다. 탁영정 숯불에 굽는 갈비살이 왜 특별하냐 하면요? 직접 나무를 태워 아궁이를 데워 찜질방을 운영하다보니, 남은 숯불을 활용해 이렇게 맛있는 숯불구이를 할 수 있다는 장점이 있죠!
잘 달아오른 숯불에 강화도 찜질방 탁영정에서 직접 만든 소스로 재운 양념갈비인데요. 실제 갈비살자체도 품질이 좋지만, 양념이 고기에 잘 배어들어 부드러우면서도 고기의 맛 자체를 감추는 것이 아닌 고기맛과 잘 어우러지는 그런 양념갈비였습니다.
보통 양념갈비 하면 국물이 자작한 양념갈비를 떠올리실 텐데요. 은은하게 올라오는 양념에 숯불에 구워서 그런지 스모크한 향이 더 맛을 돋우는 것 같습니다. 같이 나온 무침도 어찌나 맛있던지,, 무침만 먹어도 밥 한공기 뚝딱 할 것 같은데, 고기또한 맛있으니깐요.
제가 정말 먹을 복이 있나봅니다. 정말 찜질방에서 양념갈비도 구워먹어보고, 이색적이기도 하면서 정말 왜이리 맛있는지 자꾸만 손이 가게되더라구요. 제가 거의 탁영정 메뉴들을 다 섭렵해가는데요, 이번에도 역시나 대만족 이라 할 수 있겠습니다.
밑반찬들 역시 꽤 잘 나오는 편이라 손님들중 일부는 (과장 좀 보태서) 밥만 먹으러도 온다고 하더라구요. 실제로 찜질방에 머무르는 동안 식사를 찾는 손님이 굉장히 많았고, 삼겹살이나 갈비살을 구워먹는 분들도 꽤 많이 있었답니다.
나중에 여러분도 탁영정 양념갈비살 한 번 드셔보시길 추천드립니다. 제가 미식가도 아니고 전문 맛집 블로거는 아니지만, 나름 중독되는 맛으로 자꾸만 생각나게 되는 것 같습니다. 특히 그 양념이 세지도 않고, 부드럽게 고기와 잘 조화를 이루는 부분에서 인상적이었습니다.
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산중에 있어서 그런지,
공기는 좋은 편 입니다~~
이러다가 회전초밥도 등장할 듯하옵니다! ㅋㅋㅋ
회전초밥,,!!
한 번 여쭤나 볼까요?ㅋㅋㅋ
참 이색적인 조합이죠??!
부드러우면서도,
양념이 참 맛있더라구요!!
찜질방에서 고기도 먹고, 땀도빼구요~
진수성찬을 보니 더욱 배가 고픕니다.
오전 혈액검사를 위해 아침을 금식했거든요.
11월도 마지막 주에 접어들었네요.
월요일을 상큼하게 시작하세요.
맛있는 식사 하시길 바랍니다.
공기밥 두그릇은 뚝딱하겠어요ㅎㅎ
반찬도 많고
메뉴들도 맛있구요!!
밥도 참 맛있더라구요~~
잘보고 갑니다.^^
강화 탁영정 만의 메뉴죠!!
잘보고 갑니다.
식당 메뉴도 나름 중요하게 생각하셔서요~~^^
너무 맛있어보여요.
나름 갈비 양념이 부드럽고 맛있었어요!!ㅋ
몸을 지지다 먹는 고기라니 크으~ 안봐도 꿀맛이겠네요 ㅎ
직접 찜질방에 떼우고 난 숯으로
고기를 구워서 그런지 더 맛있더라구요!!
그냥 먹어도 맛있는데 좋은 숯에 구운 갈비라면 뭐~^^ㅎㅎㅎ
침이 꼬올깍!!
고기는 언제 먹어도 맛있지만,
맛있는 곳에서 먹으면 더 좋죠!!
저도 한번 해보고 싶네요^^
맛은 사진만 봐도 알 수 있을 것 같습니다.
갈비도 맛있고,
대부분 음식들이 괜찮더라구요!!
안먹은지 오래되었네요
워낙 삼겹살이나 새마을식당 위주로 먹어서;;
정말 맛있어보입니다... 찜질방이라고 하니 또 신기하네요. 유명한 곳인가봐요!!
조만간 숯불에 고기 구워먹으러 가야겠네요 ㅎㅎ
찜질방에서 나온 숯으로,
고기를 구워먹는데~ㅋ
정말 맛있더라구요!!
배고파지기 마련이죠~~ㅋㅋ
너무너무 좋은데요~~~
고기도 먹고 찜질도 하고
고기도 맛나보여요
정말 좋은 찜질방이죠!!ㅋㅋ
사진만 봐서는 찜질방이라고는 생각 못하겠어요.
너무 맛있게 사진도 담으셨구요.
사진 칭찬 감사합니다!!