공주 주원장밤짜장 가을하면 떠오르는 알밤짜장 맛집

 

여러분은 가을 하면 어떤 것이 떠오르시나요? 저는 올 가을에 할머니께서 잘 익은 밤을 한 자루를 주셔서 집에서 밤을 구워도 먹고 삶아도 먹고 열심히 먹고 있는 중입니다. 그런데 오늘은 밤으로 유명한 '충남 공주시'에 위치한 주원장밤짜장의 '알밤짜장'을 소개해드릴까 합니다.

 

 

■ 가게위치 및 정보

 

 

공주 주원장밤짜장은 충남 공주시 우성면 단지리 341-4 에 위치해 있었습니다. 이곳은 간판에서부터 '밤'짜장을 강조하고 있었는데요. 공주는 밤으로 유명해서 '알밤막걸리'도 많이 알려졌죠. 그런데 '밤짜장'이라니 평소 궁금하기도 하고 관심 있어서 이번에 한 번 방문해 보았습니다.

 

 

■ 메뉴정보

 

 

주원장밤짜장의 메뉴는 다음과 같습니다. 짜장, 알밤짜장, 짬뽕, 간짜장, 해물쟁반짜장, 해물쟁반짬뽕, 짜장밥, 짬뽕밥, 잡채밥, 누룽지탕, 특밥, 탕수육, 고추잡채, 양장피, 류산슬, 깐쇼새우, 군만두, 물만두, 냉짬뽕, 콩국수, 세트메뉴가 있었습니다.

 

✓ 저는 주원장밤짜장의 '알밤짜장'과 '탕수육 소 자'를 주문했습니다.

 

 

■ 메뉴소개

 

 

주문한 탕수육과 알밤짜장의 모습입니다. 탕수육은 요즘같이 찹쌀탕수육은 아니었고, 바삭바삭 노릇하게 튀겨낸 옛날식 탕수육이었습니다. 튀김옷도 맛있었고, 소스도 너무 새콤한 맛이 강하지 않아 좋았습니다. 알밤짜장은 간짜장처럼 소스를 따로 내어주고 있어서 맛이 진하고 좋았습니다.

 

 

알밤짜장은 짜장 소스 안에 먹기 좋게 조각낸 알밤이 들어있었는데요. 소스가 진해서 맛있었고, 양파와 고기 등 재료가 듬뿍 들어있어 맛도 좋았습니다. 저는 개인적으로 공주 알밤짜장에 크게 기대하지 않았지만, 의외로 맛이 좋아서 맛있게 먹었던 것 같습니다.

 

 

■ 정리

 

 

가을 하면 떠오르는 알밤. 그 알밤이 유명한 '충남 공주'에 위치한 주원장밤짜장. 이곳은 알밤이 들어간 짜장면을 판매하고 있었는데요. 저는 탕수육과 알밤짜장을 먹었는데, 알밤짜장에 크게 기대하지 않았었는데, 먹어보니 생각보다 의외로 맛이 진하고 좋았고, 제가 좋아하는 알밤이 들어있어 단맛도 있고 맛있게 먹었습니다. 이곳은 손님들도 많이 찾는 가게로, 인근 주민들에게도 인정받는 가게인 것 같습니다.

 

 

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