여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다.
오늘 소개해드릴 가게는 제가 춘천에 닭갈비 먹으러 갈 때마다 방문하는 <우성닭갈비 본점> 입니다.
이곳은 최근에 부모님과 함께 식사를 위해 방문한 가게로, 우성닭갈비 본점은 제가 2020년부터 다녀온(링크) 닭갈비 맛집입니다.
우성닭갈비는 강원특별자치도 춘천시 동면 만천리 755-1 에 위치한 가게입니다. 영업시간은 매일 11:00~22:00 까지였으며, 우성닭갈비 본점은 주차장도 넓어서 차량 이용이 편리했습니다.
춘천 우성닭갈비의 메뉴는 닭갈비, 닭내장, 막국수, 볶음밥 등이 있었습니다. 우성닭갈비의 닭갈비는 1인분 15,000원 이었습니다. 처음 방문했을 때 가격은 12,000원이었는데, 시간이 지나 3,000원이 인상되었더라고요.
우성닭갈비의 닭갈비는 위와 같이 철판에 볶아먹는 형태입니다. 같이 나오는 반찬은 시원하게 살얼음 띄운 동치미와 상추, 깻잎, 마늘, 양파가 나왔습니다. 닭갈비는 수시로 직원들이 돌아다니며 볶아주고 있는데,
우성 닭갈비는 처음엔 양배추와 약간의 소스와 함께 볶다가, 중간에 추가 양념과 떡, 고구마 등을 넣고 볶아주기 때문에 처음에는 일반적인 춘천 닭갈비와 다르게 보일 수 있습니다. 다 익은 닭갈비는 대부분의 춘천 닭갈비집처럼 맛이 좋았는데, 저는 닭갈비 맛은 솔직히 춘천의 어딜 가나 비슷하다고 생각하는데, 깔끔하고 관리가 잘 되어있는 곳으로는 이곳을 추천합니다.
닭갈비를 어느 정도 먹은 뒤 밥도 볶아서 먹었습니다. 볶음밥은 콩나물과 상추, 김가루 등이 들어간 형태인데 엄청 맛있다기보다는 닭갈비만 먹기엔 조금 물릴 수도(?) 있으니 막국수나 볶음밥 같은 메뉴로 다양하게 먹었죠.
춘천 우성닭갈비 본점은 깔끔한 분위기와 닭갈비 맛도 준수한 편이고, 직원들이 수시로 오가며 닭갈비를 익혀주고 편의를 봐줘서 이용이 편리했습니다. 물론 춘천에 위치한 다른 곳의 닭갈비 가게를 방문해도 비슷한 경험을 했겠지만, 개인적으로 만족스러웠던 경험을 한 가게여서 추천드리고 싶습니다.
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