GeniusJW

안녕하세요 여러분, GeniusJW 입니다. 오늘 소개해드릴 제품은 일본에서 온 입니다. 닛신 라오는 간편하게 일본 라멘을 맛볼 수 있는 봉지 라면이었습니다. 닛신 라오 제품은 미소, 쇼유, 시오, 돈코츠, 돈코츠쇼유 등의 제품을 판매하고 있었습니다. 제가 리뷰해볼 제품은 쇼유(간장) 라멘입니다. 닛신 라오 제품의 모습은 이렇게 생겼습니다. 빨간색의 봉지에 라면 조리 예시 사진이 들어가 있었습니다. 일본에서 판매하는 라멘이다 보니 제품에는 한국어 설명이 하나도 없었는데, 대략 조리방법을 살펴보면 이렇습니다. 조리방법은 ➊ 500ml 물에 면을 3분간 삶아줍니다. ➋ 액체 스프를 그릇에 미리 넣어둡니다. ➌ 면을 삶은 뒤 물을 먼저 그릇에 부어 섞어준 다음, ➍ 면과 차슈, 삶은 계란, 파 등의 고명을 얹..

제품리뷰/식품리뷰 2021. 8. 25. 15:14

GeniusJW 입니다. 여러분 안녕하세요.가락동 유타로 라멘집 소개 참 많이 한 것 같습니다. 최근에도 라멘이 먹고싶어 방문했는데요, 항상 기본적인 시로라멘 위주로 즐겨먹었는데, 오랜만에 쿠로라멘을 시켜먹으니 시로라멘과 또 다르게 자꾸만 당기는 매콤한 매력이 있더라구요. 유타로는 시로, 쿠로, 쇼유, 카레라멘 이 있고 사이드로 교자 와 오코노미야끼 가 있습니다. 배고플 땐 차슈 추가 나 면 추가 를 할 수도 있구요. 저는 오늘 소개 해 드릴 '쿠로라멘(돈코츠미소라멘)' 을 주문하였습니다. '쿠로라멘' 은 일반 라멘과 달리 매콤하면서도 구수한 국물과 보리가 들어가 씹히는 맛도 일품인 라멘입니다. 특히 진한 육수가 매력적인 라멘인데요. 기본적인 시로나 쇼유라멘처럼 차슈가 들어가지 않는 라멘이기도 합니다. ..

맛집・여행・숙박/맛집 2019. 4. 17. 22:47

안녕하세요, GeniusJW 입니다.요즘 바쁘다는 핑계로 1일 1포스팅이 어려운 것 같습니다.덕분에 먹는 곳은 많은데 쓰지를 못하다보니, 포스팅이 쌓이고 쌓여 성내동 라멘집 '멘야' 에 다녀온 지도 꽤 되었는데 지금에서야 포스팅 하게 되었습니다. 이 가게에 가다보면 눈에 띄는 것이, 독특하게 옆의 곱창가게 손님이 더 많다는 점 입니다. 곱창집이 꽤 맛있기로 소문난 모양입니다. 곱창은 다음에 맛보기로 하고 일단 제가 다녀온 강동구 성내동 멘야를 소개 해 드리도록 하겠습니다. 메뉴는 돈고츠, 카라시, 돈고츠미소, 돈고츠쇼유, 히야시츄카 라멘 등이 있었습니다. 저는 멘야의 돈고츠 쇼유라멘을 주문하였습니다. 쇼유라멘이 나오기 전에 네기메시가 나왔는데, 네기메시는 간단하게 파밥이라고 이해하시면 좋을 것 같습니다...

맛집・여행・숙박/맛집 2019. 4. 10. 22:52

안녕하세요 여러분, GeniusJW 입니다.최근에 라멘을 좋아하는 친구와 함께 가로수길 에 위치한 '형훈라멘' 가게에 다녀왔습니다.사실 저도 처음 알게 된 곳인데, 형훈라멘은 '쇼유(간장)라멘'과 '호르몬동(대창덮밥)'이 유명한 가게였습니다. 제 블로그를 꾸준히 방문해주시는 분은 아마 아시겠지만, 저는 라멘도 꽤 진한 국물맛을 좋아하는 편이라 이 가게도 제가 맛집으로 소개한 이유는 진한 국물맛을 느낄 수 있기 때문입니다. 사실은 대창덮밥이 너무 먹고 싶었지만, 점심・저녁 20 그릇씩 한정판매 이고, 이미 제가 갔을 땐 판매가 끝난 뒤여서 차선책으로 쇼유라멘을 주문하게 되었지요. 가격대는 메뉴판을 보시면 아시겠지만 9,500~ 11,000원 대로 저렴한 편은 아닙니다. 형훈라멘은 그 밖에도 아부라소바, 가..

맛집・여행・숙박/맛집 2019. 3. 5. 11:38

수서역 인근에 사는 분들이 추천해주셔서 가게 된 일식집 '구찌라쿠'를 소개 해 드리겠습니다. 수서역 구찌라쿠는 돈까스, 돈부리, 샤브샤브, 우동, 스파게티, 라멘 등을 판매하는 가게로 인근 주민들은 종종 이용하는 것 같더라구요. 구찌라쿠 가게의 메뉴판은 위와 같습니다. 수제까스에 카레, 돈부리, 샤브샤브, 우동, 모밀, 스파게티, 라멘, 튀김, 철판요리 등이 있었는데요. 제가 추천받은 메뉴는 사실 '히레얼큰쇼유라멘' 이었지만, 개인적으로 일식집에서 라멘보단 돈까스를 더 좋아하는 편이라 '히레(안심)까스정식'을 주문했습니다. 먼저, 일행이 주문했던 히레얼큰쇼유라멘 사진입니다. 돈까스가 라멘 위에 얹어져 있는 형태였는데요, 라멘 국물이랑 생각보다 돈까스랑 잘 어울렸구요, 국물이 정말 얼큰하면서도 독특하더라구..

맛집・여행・숙박/맛집 2018. 1. 26. 14:30

가락동 일본라멘집 유타로에 방문했습니다. 가끔 라멘이 생각나기도 하고 유타로의 분위기 때문에도 방문하는데요. 저는 오늘 쇼유라멘 과 오코노미야끼, 교자와 함께 따뜻한 사케를 먹었습니다. 유타로 메뉴는 시로, 쿠로, 쇼유, 카레라멘, 교자, 오코노미야끼를 판매합니다. 메뉴가 다양하지 않아서 고민할 필요가 없다는 게 또 매력이죠. 저는 주로 시로나 쇼유라멘 중에 고르구요. 가볍게 교자를 먹거나 배가고플 땐 오코노미야끼를 먹습니다. 유타로 교자도 잘 부쳐져서 라멘과 먹을 때 잘 어울리죠. 데운 사케와 오코노미야끼도 먹었는데 사진찍는 걸 깜빡잊고 먹어버렸네요..ㅠ 다음으로 쇼유라멘을 찍었습니다. 쇼유라멘은 맑은 국물이 특징인 라멘이죠. 숙주와 파가 시원하면서 깔끔한 맛을 강조했구요. 챠슈랑 달걀이 짭짤하게 면과..

맛집・여행・숙박/맛집 2017. 6. 12. 13:30

오늘 소개해드릴 메뉴는 유타로의 '쇼유라멘'과 '오코노미야끼'입니다. 유타로의 라멘종류는 시로, 쿠로, 쇼유, 카레라멘이 있는데요, 시로라멘, 쿠로라멘, 카레라멘은 먹어봤는데 쇼유라멘은 처음으로 먹어보는 것 같습니다. 유타로 쇼유라멘에 대한 소개는 이렇습니다. '닭과 해물로 뽑은 깔끔한 국물의 라멘입니다. 쫄깃한 식감의 웨이브면을 사용했습니다.' 쇼유라멘은 다른 라멘보다 깔끔한 국물이 특징인 라멘인 것 같습니다. 이 날 주문한 메뉴는 쇼유라멘, 쿠로라멘, 오코노미야끼 입니다. 기본적인 반찬은 단무지와 김치가 나왔습니다. 유타로 라멘집은 워낙 리뷰를 많이 해서 구체적으로 설명할 필요는 없겠지만, 루이보스차와 함께 나오는 기본반찬 입니다. 먼저 쇼유라멘과 쿠로라멘이 나왔습니다. 한눈에 봐도 맑은 국물이 눈에..

맛집・여행・숙박/맛집 2017. 4. 9. 11:47

가락동 일본라멘 맛집 유타로 에 갔습니다. 가끔씩 라멘이 생각날 때가 있어 방문하는 유타로. 면이 탄탄하고, 라멘국물이 정말 맛있는 가게죠. 오늘은 시로라멘(면, 차슈추가)과, 오코노미야끼, 교자에 대한 리뷰를 하려 합니다. 관련 포스팅- 유타로, 가락동 일본라멘 맛집- 점보라멘이 유명한 '라멘81번옥' 가락동 유타로 메뉴는 위와 같습니다. 시로라멘, 쿠로라멘, 소유라멘, 교자, 오코노미야끼, 숙주볶음 이 있구요 면과 차슈추가도 가능합니다. 위에서도 언급드린것 처럼 시로라멘과 오코노미야끼, 교자를 주문했습니다. 면과 차슈를 추가한 시로라멘입니다. 양이 정말 많죠? 유타로 만의 직접뽑은 생면과 부드럽고 진한 육수, 고소하면서도 맛있는 차슈까지 요즘들어 일본라멘을 자주 먹게 되네요~ 다음으로 유타로 의 오코..

맛집・여행・숙박/맛집 2016. 6. 5. 09:30