대구 수성구 명륜진사갈비 지산역점 돼지갈비 무한리필

 

안녕하세요 여러분, GeniusJW 입니다.

오늘 소개해드릴 가게는 '명륜진사갈비 지산역점' 입니다.

명륜진사갈비 지산역점은 친구가 이용하고 싶다고 해서 방문하게 된 가게로, 주차공간도 넉넉했고 오픈 4주년 기념 100% 선물증정 이벤트(?)를 하고 있다고 하더라고요. 자세한 내용은 본문을 통해 같이 확인해 보시죠.

 

 

■ 가게위치 및 정보

 

 

명륜진사갈비 지산역점은 대구 수성구 지범로 59, 동아스포츠센터 1층에 위치한 가게입니다. 영업시간은 12:00~21:50 까지였으며, 주차공간은 여유로운 편이었습니다. 가게 이용 시 무료주차를 지원해주고 있었습니다.

 

 

■ 메뉴정보

 

 

명륜진사갈비는 요즘 '대한민국 고기테마파크(?)' 라는 슬로건을 걸고 판매하는 고기 무한리필 가게이죠. 고기 종류는 후려페퍼스테이크, 숯불돼지갈비, 통삼겹살, 생등갈비(프렌치렉), 목살, 숯불닭갈비, 벌집껍데기 등이 있었고, 반찬은 잡채, 떡볶이, 튀김류, 채소 등이 준비되어 있었습니다. 그밖에 음료수 디스펜서가 있어 음료를 원하는 만큼 덜어 마실 수 있도록 하고 있었습니다.

 

 

■ 메뉴소개

 

 

명륜진사갈비에 고기들이 종류도 다양해지고, 맛있어 보이던데 제가 갔을 때는 고기 컨디션이 좋지 않았던 건지 전체적으로 조금 퍽퍽하더라고요. 특히 철원에서 이용한 가게는 돼지갈비 부위를 선택적으로 먹을 수 있었는데, 이곳은 목전지만 가져갈 수 있게 되어있었습니다.

 

 

명륜진사갈비의 고기들을 다양하게 먹어보았는데, 그나마 양념이 되어있는 돼지갈비류가 부드러웠고 양념이 안되어있는 대부분의 고기들은 퍽퍽하고, 돼지껍데기도 두께가 거의 1cm 급이었는데, 너무 두꺼워 씹기도 어렵고 가위도 안 들더라고요. 마지막으로 먹은 닭갈비는 그래도 먹을만했습니다.

 

 

■ 후기

 

 

대한민국 고기테마파크(?) 명륜진사갈비 지산역점을 이용했습니다. 친구가 가고 싶다고 해서 같이 다녀온 곳인데, 고기의 질감이 많이 질긴 느낌이었고, 튀김류도 만들어둔 지 오래되었는지 맛있지는 않았습니다. 특히 1cm가 넘어가는 특이한 껍데기는 제가 먹어본 껍데기 중 가장 질기고 두꺼웠습니다. 지산역점을 비난하려고 작성한 글은 아닌데, 제가 느낀 점을 사실대로는 전달해야 할 것 같아서요. 명륜진사갈비 본사는 체인점에 질 좋은 고기를 좀 제공해 주셔야 하지 않을까 싶습니다.

 

 

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