전주 금암피순대국밥 순대국밥 현지인 맛집

 

안녕하세요 여러분, GeniusJW 입니다.

오늘은 전주 현지인들이 찾는다는 순대국밥 맛집 <금암피순대국밥>을 소개해드리겠습니다.

'금암피순대국밥'은 최근 전북 전주시로 여행을 하다가, 마지막 날에 저녁식사로 따뜻한 음식이 없을까 해서 찾아가게 된 가게입니다. 이곳은 골목에 숨겨져 있는 현지인 맛집으로 눈여겨보지 않으면 지나치기 쉬운 장소였습니다.

 

금암피순대국밥 위치

 

 

전주 금암피순대국밥은 TV조선⎡식객 허영만의 백반기행⎦이라는 프로그램에도 출연한 적이 있는 가게로, 전북 전주시 덕진구 금암동 729-3 에 위치한 가게였습니다. 가게는 간판에서부터 세월의 흔적들을 느낄 수 있었고, 실내는 깔끔한 편이었습니다.

 

 

가게 메뉴판

 

 

전주 금암피순대국밥의 메뉴는 암뽕모듬, 막창모듬, 머릿고기, 피순대, 특순대국밥, 피순대국밥, 순대국밥, 내장국밥, 머리국밥, 뼈다귀탕 등이 있었습니다. 저는 가볍게 식사하러 들어간 가게이다 보니, 내장국밥을 주문했습니다.

 

메뉴 리뷰

 

 

내장국밥은 부추와 초고추장, 고추, 마늘, 깍두기, 배추김치, 새우젓, 쌈장 과 함께 나왔습니다. 전라도 지역에서 초고추장을 족발, 순대 등 다방면으로 즐긴다고 하던데, 초고추장에 딱히 찍어먹을 것이 없어 보이는 구성에도 초고추장을 함께 제공하고 있었습니다.

 

 

금암피순대국밥의 내장국밥은 그냥 먹어도 맛있었겠지만, 부추무침을 곁들이니 더 잘 어울렸습니다. 내장반 국물반 이 정도는 아니었지만, 광주에서 먹었던 부드러운 식감의 내장국밥보다는 더 쫄깃한 식감의 돼지부속들이 많이 들어있었습니다.

 

 

전주 현지인 맛집으로 불리는 금암피순대국밥의 내장국밥은 서울에서 제가 가끔씩 즐겨먹는 순대국밥에 순대를 뺀 국밥과 비슷했습니다. 사실 제가 느끼기에는 피순대국밥이 아니어서 그런가, 크게 특별할 것 없는 평범한 국밥 맛이었습니다.

 

 

금암피순대국밥 후기

 

 

전주 금암피순대국밥은 오래된 노포답게 대중의 입맛에 잘 맞는 국밥을 파는 가게였습니다. 제가 주문한 내장국밥의 경우 순대와 함께 나오는 내장들이 들어있어 꼬들한 식감이 특징이었고, 반찬들 중 김치도 침 나올 정도로 잘 익혀서 국밥과 곁들이기에 괜찮았습니다. 워낙 골목에 위치한 가게이다 보니 쉽게 지나칠 수 있는데 한 번쯤은 이용해볼 만한 가게였습니다.

 

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