안녕하세요 여러분, GeniusJW 입니다.
오늘 소개해드릴 가게는 왕십리(도선동) 돈까스 맛집 <돈까스전원> 입니다.
돈까스전원은 최근에 왕십리에 볼일이 있어서 갔다가 방문하게 된 가게로, 골목에 위치한 숨겨진 돈까스 맛집이라고 합니다.
돈까스전원은 서울 성동구 도선동 201-3, 1층 에 위치한 가게로 숨겨진 맛집이라 했지만, 생각보다 많은 손님들이 찾고 있었고 대기까지 하는 가게였습니다. 영업시간은 11:30~20:00 까지였으며, 브레이크 타임이 있어 영업시간을 잘 확인하고 방문해야 했습니다.
가게 안 키오스크를 통해 메뉴를 선주문하고 자리에 앉아서 식사하는 방식이었는데, 메뉴는 돈까스정식, 안심돈까스정식, 치킨까스정식, 상등심돈까스정식, 전갱이까스정식 등이 있었습니다. 가게 안은 오픈형 주방으로 요리과정을 눈으로 지켜볼 수 있어서 더 안심하고 먹을 수 있었습니다. 테이블 위에는 돈까스를 기호에 따라먹는 방법을 안내하고 있었습니다.
저는 상등심돈까스를 주문했는데, 기본적으로 돈까스와 함께 장국이 함께 나왔습니다. 장국은 돼지고기가 큼직하게 들어있었고 국물 맛도 괜찮았습니다. 자 그럼 이제 메인 메뉴인 돈까스를 함께 살펴보실까요?
상등심돈까스는 요즘 고급스러운 일식 돈카츠가게에서 많이 보이는 부위죠. 가브리살과 목살이 붙어있는 부위로 지방부위와 살코기부위의 적절한 조화가 특징인 메뉴이죠.
튀김옷은 바삭한 식감이 강했고, 돈까스는 분홍색이 좀 돌았지만 생각보다 많이 익혀진 돈까스였습니다. 보통 핑크색이 도는 돈까스는 부드럽다고 생각하게 되는데, 이 돈까스는 약간 더 익어서 퍽퍽한 느낌이 들더라고요. 제가 주문한 상등심돈까스는 주관적인 생각으로 가격이 15,000원이었는데, '가성비가 좋다'라고 하기보단, 가격에 맞거나 약간 아쉬울 수도 있다는 생각이 들었습니다. 관심 있으신 분은 한 번 이용해보셔도 좋지만, 저는 한 번 먹어본 것으로 만족합니다.
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