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속초 여행 중앙시장 '만석닭강정'

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여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다.

'속초여행' 하면 보통 무엇이 떠오르시나요?

우선 속초가 동해에 위치해 있으니, 바다가 떠오르실 것이고, 그다음으로 검색 포털에 속초를 검색하면 맛집, 중앙시장, 장칼국수, 닭강정 등이 검색됩니다. 저는 그중에 속초 여행하면 필수코스처럼 다녀오게 되는 속초 중앙시장에 위치한 <만석닭강정>을 소개해드릴까 합니다.

 

 

 

한 때 "만들면 그냥 팔릴 정도" 워낙 높은 인기로 유명했던 가게였지만, 위생불량 문제로 영업정지도 당했던 곳이었죠, 요즘 속초 만석닭강정을 검색하면 연관으로 뜨는 재미난 키워드가 있는데, 바로 '반도체' 입니다. 닭강정 집에 웬 반도체라는 말인가 싶어서 찾아보니, 현재는 반도체 공장을 연상케 할 정도로 철저한 위생수칙을 지켜서 닭강정을 제조한다는 데서 '만석닭강정 반도체' 라는 우스갯소리가 나오는 요인인 것 같습니다. 각설하고 이제 포장해온 만석닭강정에 대해 살펴봅시다.

 

 

꽤 고급스러운 박스 포장에 닭강정이 들어있었습니다. 닭강정은 먹기 좋은 크기로 잘려 있었고, 매콤하게 생긴 빨간 양념과 아몬드 슬라이스가 눈에 들어왔습니다. 보통 치킨이라 하면 갓 튀겨서 뜨거울 때 먹어야 가장 맛있는데, 닭강정은 그와는 달리 식어도 맛있다는 게 특징인 것 같습니다.

 

 

 

만석닭강정의 닭강정은 크기가 한 입 크기로 되어있었고, 부드러운 식감보다는 식은 양념치킨(?)인데 더 바삭한 식감이 살아있는 메뉴 였습니다. 식은 양념치킨이라 하면 아무래도 튀김옷에 양념이 오래 배어들어 눅눅한 것을 생각할 수 있는데, 닭강정의 양념은 양념치킨이 가장 맛있던 바삭한 식감을 잘 유지해줘서 더 맛있었습니다.

 

 

실제로 집에서 보관할 때 냉장고에 보관을 했는데도, 다음날 먹었을 때 차가운 상태인데도 맛이 괜찮더라고요. 물론 냉장보관 과정에서 수분의 손실로 조금 더 뻣뻣해지는 느낌은 있었지만요...

 

 

솔직히 말해서 닭강정 맛이 다 거기서 거기인데, 속초에 놀러 갔으니 (여행 간 김에) 사 오는 것이죠.(ㅋㅋ) 닭강정을 구입하기 위해 속초까지 가야 한다는 의미가 아니라는 것쯤은 아시죠? 요즘은 만석닭강정 홈페이지에서 온라인으로도 주문이 가능하니, 관심이 있으신 분은 그렇게 이용하셔도 괜찮을 것 같습니다.

 

 

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댓글 영역

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    2021.02.08 12:38
    저도 작년에 속초가서 먹어봤는데 맛있더라구요~ 자극적이게 맵지않고~
    유명세에 맛도 더 좋은거 같은 느낌도 들고요~ 공감꾹입니다~
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    2021.02.08 13:41 신고
    속초 가면 꼭 먹는 메뉴인데 이리 보니 먹고 싶어지네요ㅎ 식으면 더 맛있어요ㅎ 잘 보고 갑니다ㅎ
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    2021.02.08 16:34
    저기로 가면 꼭 들려볼게요 ㅎㅎ 감사합니다
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    2021.02.08 19:56 신고
    으아-! 너무 맛있어보이네요👀💕
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    2021.02.11 16:30
    위생으로 문제됐던걸로 기억하는데
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    2021.02.11 20:20
    맛없음
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    2021.02.11 21:41
    맛없던데
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    2021.02.12 00:02
    맛 없음. 퍽퍽하고 비쌈. 왜 줄서는지 모름 . 그냥 치킨이 더 좋음.
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      2021.02.12 00:10 신고
      저도 줄 서는 건 이해가 안돼요.
      같은 돈이면 차라리 동네 양념치킨을 먹죠,ㅎㅎ

      솔직히 말씀드리면 인천 신포시장 닭강정이나,
      단양시장의 닭강정이나 맛은 다 거기서 거기예요.
      (맛을 너무 기대하시진 마세요.)

      아무래도 속초여행 간 김에 사오는거지,
      찾아가서 사 먹을 정도는 아니라고 생각해요.
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    2021.02.12 00:35
    너무 비싸요. 한가족이 넉넉히 먹도록 가격도 좀 착하게 해주세요.
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    2021.02.12 23:13
    미리 해놓고 판매하시는거 아닌가요?? 기다리는시간 5분 가는시건 30여분..너무 딱딱하고 닭강정인지ㅜ돌덩ㅇㅓ리인지... 두번 다시는 안갑니다... 정식하게 판매 부탁드려요zzz
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      2021.02.12 23:15 신고
      닭강정의 딱딱한 식감은 특징상 어쩔 수 없는 것 같습니다.
      전국 어디를 돌아다녀도 식감이 질기거나 딱딱한 느낌은 있었습니다.
      비단 속초의 닭강정 가게만의 문제는 아니라는 점 입니다.

      대기시간이 길고, 가는길이 불편하신 부분은 저도 공감합니다.
      하지만 이 블로그의 요점은 굳이 찾아가서 먹을 필요가 있다는 것이 아니고,
      필요하면 인터넷으로 사 먹으라는 것입니다.
      닭강정 맛은 거기서 거기이고,
      저는 개인적으로 양념치킨이 더 맛있더라고요.