만석닭강정, 오랜만에 맛보는 속초명물

오늘의 메뉴는 속초 명물 만석닭강정 입니다. 예전에 속초 놀러갔을 때 2시간을 기다려 사왔었는데, 이번에는 동생이 속초에 다녀오면서 사갖고 왔더라구요. 속초에 워낙 먹을거리가 많고 다양하지만, 만석닭강정도 나름 유명하고 이름있는 닭강정이죠.

만석닭강정 박스는 김이 빠져 눅눅해지지 않게 구명이 뚫려있었구요. 몰랐었는데 만석닭강정이 택배로도 받아볼 수 있다고 하는군요. 이미 예전에도 먹어봤지만, 다시 보니 반가워서 설레는 마음으로 박스를 개봉했습니다.

만석닭강정 상자 속에는 빨간 양념이 쫀쫀하게 묻어있는 매콤한 닭강정이 들어있었습니다. 닭강정을 바로 먹어도 맛있겠지만, 저는 식혀서 먹는것도 나름 맛있다고 생각하는 사람이라, 식은상태의 닭강정이 더 맛있게 느껴졌습니다.

속초 명물 닭강정인 만석닭강정은 고추가 특히 포인트인데요. 고추의 향이 은은하게 나면서 또 고추로 막 맵다는 느낌을 주지는 않습니다. 만석 닭강정의 특징은 겉보기에 양이 엄청 많아 보이는데, 사실 먹어보면 뼈를 튀겨냈는지 뼈 씹히는 게 엄청 많다는 사실이었습니다! 양념이 매콤달달하니 맛있지만요.

속초 닭강정이든 다른 가게이든 1~2시간 기다리다보면, 그냥 맛있게 먹으려던 것도 괜히 빈정대는 것 같습니다. 2시간 동안 기다릴 맛이 아니라는 둥, 이걸 왜 먹냐는 둥. 저도 지난번 속초여행 갔을 때 그랬으니깐요. 그래서 그런지 사갖고 온 걸 먹었을 땐 맛있게 먹을 수 있었습니다.ㅋㅋㅋ

관련 포스팅

- 신포닭강정, 인천 닭강정 맛집리뷰

- 처갓집 양념치킨, 슈프림 양념치킨

- 처갓집 양념치킨, 부드러운 양념통닭

- '페리카나 양념치킨'을 주문했어요~