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화제의 숯불갈비 무한리필 명륜진사갈비 솔직리뷰

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여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다.

예전 포스팅도 그렇고 지금도 그렇고 제가 명륜진사갈비를 찾는 날이면 꼭 비가오는 것 같습니다.

저는 배가 고프기도 하고, 요즘 <명륜진사갈비> 키워드로의 방문자 유입의 증가로 다시금 명륜진사갈비를 찾았습니다.




요즘 유명 셰프와 방송인들의 광고로 다시 주목받고있는 명륜진사갈비. 저도 광고를 종종 보거나 들은 적이 있는데요, 자랑할 만한 수치는 아니지만, 안 그래도 커머셜의 영향인지, 제 블로그에서 2019년 9월 28일 포스팅을 발행한 뒤 약 8,500명의 방문자가 글을 읽어주셨습니다. (최근에 더 많이 증가하는 추세이구요.)



제가 왜 해당 포스팅에 대한 방문자 수 까지 공개하며 글을 쓰느냐구요?

저는 제가 명륜진사갈비를 이전에 <맛집> 이라는 표현까지 써가며 극찾을 하기도 하였는데, 사실 이번 이용에 만족감 보다는 단점들이 많이 발견되어서 솔직하게 리뷰하고자 포스팅을 하게 되었습니다. 물론, 지점별로 서비스나 질의 차이가 있을지도 모르겠지만, 제가 이용한 가게에서 느낀 주관적인 느낌을 그대로 전달 드리겠습니다.



명륜진사갈비 솔직히 저는 '돼지갈비'도 좋아하고, 게다가 '무한리필'이라고 하니 안 좋아할 이유가 없습니다. 뭐 밑반찬이나 다른 것들은 크게 나무랄 데 없이 정갈하게 나오는 편입니다.



하지만, 메인메뉴인 돼지갈비에 대해 불만족스러운 점이 몇 가지 발견되었습니다.

배가고파 출출하기 때문에 일단 숯불 위에 돼지갈비를 올려놓고 고기를 구워봅시다. 일단 겉보기에 이전과 비교해 지방(비계)이 많은 부위가 나오는 것을 볼 수 있었습니다.




이전 포스팅의 모습과 현재 포스팅의 지방 비율의 차이가 느껴지시나요?

사실 부위(목전지,갈비)가 랜덤으로 나오기 때문에 이 것을 가지고 따지기에는 조금 애매한 부분이 있습니다. 하지만, 확실히 제가 이번에 식사하며 느낄 때 비계가 너무 많아서 다 떼어내고 먹느라 애먹었습니다.



구우면서 떼어낸 비계만 접시에 모아봤습니다. 겉보기엔 살코기인 척 하지만 다 기름진 지방이라 발라내고 먹었습니다. 그 밖에 갈빗살을 요청하면 가져다준다는 문구가 있어 갈빗살로만 요청드렸습니다.



처음에는 대부분 고기를 가져다주는 대로 먹어서 그런지, 목전지 부위를 가져다주시더라구요. 저는 다시금 갈빗살을 요구했습니다. 물론 왔다갔다 두번 일 하다보니 기분이 안 좋을 수도 있는데, 적혀있는 대로 주문한 것인데 가져다 주는 직원의 표정이 영 불편하더라구요.



그 뒤로도 계속 갈빗살로만 가져다 달라고 요청해보았습니다. 다른 직원분도 마찬가지로 좀 불편한 듯한 반응을 보여줘서, "내가 뭐 잘못이라도 한건가?" 라는 불편한 마음이 들더라구요. 저는 단지 가게 상호처럼 진짜 갈비를 먹고싶어서 갔고, 문구에 적힌대로 주문을 한 것 뿐인데. 반응들이 참 사람 불편하게 하더라구요.



그래서 나중엔 물냉면이랑 같이 주문했습니다. 솔직히 이번 명륜진사갈비 이용에 전에 쌓아왔던 좋았던 감정들이 많이 사라지게 된 것 같습니다. 갈빗살도 퍽퍽하고, 문구에 적혀있는 대로 갈빗살로 가져다 달라하면 마지못해 하는 듯 하고, 고기가 전체적으로 비곗 덩어리가 많아서 많이 실망하게 된 것 같습니다.



 커머셜의 영향인지 두 차례 <명륜진사갈비> 에 대해 포스팅을 작성하며, 포스팅 발행일(19.11.25.)인 현재까지 약 43,000명이 글을 읽을 정도로 인기를 얻고있는 것 같습니다. 하지만, 명륜진사갈비가 인기를 얻고나서 서비스나 질이 떨어진 것은 아닌지 의심이 되더라구요. 특별히 제가 이용한 지점에서 그 날의 컨디션에 따라 제가 서비스에 불만족을 느꼈을 수도 있지만, 사실 이렇게 불쾌하고 불편한 경험을 사서 할 사람이 몇이나 될 지 의문이 듭니다. 명륜진사갈비를 또 이용할 지는 모르겠지만, 이용한다면 전 다시금 갈빗살만 달라고 요청할 것인데, 그 때도 이런 불편한 경험을 준다면 두 번 다신 명륜진사갈비를 이용할 일이 없겠죠??



불만사항 요약 (지점에 따라 차이가 있을 수 있습니다.)

- (그냥) 고기 리필하면 목전지만 가져다준다.

- 갈빗살로만 달라고 하면 마지못해서 가져다준다.

- 고기 전체적으로 비계가 많다.

- 고기가 뻣뻣하다.


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    2019.11.26 18:41 신고
    좋아하는 컨셉이 아닌지라^^;; 아직까지 안 가봤습니다. 워낙 핫해서 궁금은 하지만 발길은 쉬이 닿지 않는 곳.
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      2019.11.30 23:37 신고
      ㅎㅎ~ 그러셨군요. 솔직한 의견 남겨주셔서 감사합니다.
      저는 그냥 편하게 이용했던 곳인데,
      저번 이용에는 좀 많이 실망했었어요~~ㅠㅠ
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    2019.11.28 22:43
    가격대비 괜찮은곳이네요~ 한달에 한두번 정도가면 좋을듯합니다
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      2019.11.30 23:30 신고
      먹을거리가 워낙 다양해서요~~ㅎㅎ
      명륜진사갈비도 좋지만 새로운 곳을 발굴하는 재미도 있죠.
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    2019.11.30 19:03
    명륜진사갈비 유명해서 친구들이랑 가봤는데 친구들하고 고기땡길때 고기만 먹으러 가긴 아주 괜찮더군요~
    고기질도 나쁘지않구 맛도 있고~~~ 조만간 또 가보려구요~
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    2019.11.30 20:43
    집에서 가까운곳에 공사중이더라구요~ 곧 오픈할거같던데 한번먹으러가봐야겠어요ㅎㅎ
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      2019.11.30 23:40 신고
      공사중인 가게가 댁 근처에 오픈하는군요,
      첫 오픈부터 꾸준히 한결같은 서비스로
      좋은 인상을 남겨주는 가게가 되었으면 좋겠습니다.
      저처럼 실망하지 않도록요~ㅎㅎ
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    2019.11.30 23:26
    부담없이 고기가 땡길때 다같이가면 최고일듯 하네요
    달달하니 맛있네요..... 근데.... 바쁠때는 피해서 가야겠어요.. 줄을 많이서니...
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      2019.11.30 23:27 신고
      여러차례 댓글 감사합니다.
      여러 이름으로 올려주시고 계시네요~~^^

      고기에 비계를 좀 줄이고,
      조금만 더 친절하시면 좋을 듯 합니다.
      그 밖에는 괜찮은 가게예요.
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    2019.12.03 15:42
    제가 가본 세군데의 명륜진사 갈비는 진상 갈비였습니다.
    다시는 이용하지 않을 프렌차이즈입니다.
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      2019.12.03 15:44 신고
      솔직한 댓글 감사합니다. :D
      저도 불편을 느꼈었는데,
      조수현 님도 불편을 느끼셨었군요.

      저는 다음에 한번 더 이용해보고,
      이용여부를 결정하려구요.
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    2019.12.04 09:55
    명륜진사갈비 자주 가는데요...
    가성비 좋고 맛도 아주 좋았어요
    요즘 너무 인기가 좋아서 담번 갈때는
    바쁜시간 피해서 가려구요
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    2019.12.14 13:12
    오, 저도 근처 살아서 문정점 갓었는데.. 사장님이 친절하세요 ㅎㅎ 전 가성비 뽕 뽑고 나왔습니다 ㅎㅎ 바짝 익혀서 구워먹으니까 엄청 맛잇던데요?ㅎㅎ 사람없는 시간 피해서 가면 2시간 풀타임 즐기기 딱! 좋은 맛집입니다 ㅎㅎ
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    2019.12.19 04:07
    명륜진사갈비는 인기도많고 가성비갑 맛은굿굿 고기 비계와 살코기 반반썰어서
    살짝태워 쌈장 마늘 상추 고추 양파 얹어먹으면 참맛잇어요 후,,,사이다한잔까지 크으~
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    2019.12.21 13:58
    저도 항상 사람 많은 시간 피해서 가는 편이에요
    문정점은 아니지만 저는 항상 만족하면서 이용하고 있답니다
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    2019.12.24 02:36
    저녁시간대 피해서 가야 한적하게 여유롭게 먹을수잇음 ㅎㅎ
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    2019.12.26 12:57
    웨이팅이 조금 길어 기다리기 조금 힘든건 사실이지만.ㅋㅋ
    이가격에 갈비 실컷 먹을 수 있으니 참을만 합니다^^
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    2019.12.26 14:27
    아이들과 가기에는 저녁시간때보다는 점심시간이 좋아서 자주 가요!
    입맛에 맞는지 잘먹어서 한끼 식사로 좋네요ㅎㅎ
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      2019.12.26 14:27 신고
      사람에 따라 호불호가 있는 듯 합니다.
      제 동생은 한 번 가고 다시 가고싶지 않다고 하더라구요.
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    2019.12.26 21:36
    안양 비산점에 12.24일 저녁 취식후 복통 발생
    이틀지난 지금까지 약 먹고 고생중. 먹는 음식에 대한 철저한 위생관리를 신경써야 함.
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    2019.12.27 00:49
    저도 여러매장 다녀봤는데 매장마다 서비스차이는 좀 있더라구요~
    전 괜찮은 매장만 간건지 기분좋게 잘 이용하고왔습니다~^^*
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    2019.12.28 15:39
    합리적인 가격으로 고기먹자!!!! 명갈 파이팅!
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    2019.12.28 18:20
    상호명:명륜진사 목살. 바꾸시길!
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    2019.12.29 15:33
    저는 가격대비 좋았어요 맛도 좋고 외식하기 부담없어서
    자주 갑니다
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    2019.12.29 16:39
    이주에 한두번 가는데 음 전 개인적으로는 괜찮았어요! 특히 밥이랑 음료가무료라 아이들이좋아했어용!
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    2020.02.21 23:29
    조선일보에 가장 광고 많이 대주는
    명륜 진사갈비
    수구보수 쓰레기 집단에 매출은 나라를 맘하게하는 길입니다