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여러분 안녕하세요 GeniusJW 입니다.
오늘 소개 해 드릴 가게는 광명시 광명로(노온사동)에 위치한 비빔국수 전문점 '망향비빔국수' 입니다.
더워지는 날이면 쫄깃하면서도 새콤한 비빔국수 만한 메뉴가 없는 것 같습니다. 광명에 일이 있어 갔다가 점심으로 식사한 곳인 망향비빔국수는 지인의 소개로 방문하게 된 곳입니다.
가게의 메뉴는 위와 같았습니다. 비빔국수, 잔치국수, 아기국수, 망향만두, 육개장, 떡만두국, 콩국수 등 이 있었습니다. 가격은 6,000~ 8,000원 대 로 다른 비빔국수 가게와 비슷한 정도였습니다. 저희는 '비빔국수 곱빼기' 메뉴와 '망향만두' 를 주문했습니다.
육수와 물은 직접 가져다 먹을 수 있었구요. 망향비빔국수의 베이스가 되는 야채수는 10여가지 채소와 청정수를 사용하여 만든다고 합니다. 육수도 맛이 좋았고, 더울 때라 그런지 새콤새콤한 비빔국수가 빨리 나오기만을 기다렸습니다.
곧이어 비빔국수와 함께 주문한 망향만두가 나왔습니다. 망향비빔국수는 특이하게 백김치를 고명으로 사용하였고, 아무래도 김치맛이 양념맛을 침범하지 않게 하면서도 김치의 아삭아삭 식감은 살린 선택인 것 같았습니다.
속이 꽉찬 망향만두는 비빔국수와 잘 어울렸고, 곱빼기로 주문한 비빔국수는 그릇을 가득 채울 정도로 면을 많이 주시더라구요. 차갑게 먹는 메뉴인 만큼 면의 식감도 쫄깃했고, 새콤한 야채수 베이스의 비빔국수 양념과 아삭아삭 백김치까지 깔끔하면서도 담백하게 잘 조화되는 맛이었습니다. 여러분도 요즘같이 더워지는 날씨에 비빔국수 한 그릇 어떠신가요?
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비빔국수의 빨간 색감이 식욕을 자극하네요!
그냥 김치가 아닌 백김치가 올라간 데서 센스가 보이네요
저녁은 비빔국수로 해야겠습니다!
백김치가 올라간 것도 그렇지만
자작한 양념도 그동안 보던 비빔국수와는 다른것 같네요..
오늘도 엄청 더워 입맛이 없는데
집에서 걍 열무비빔국수나 해먹어야겠어요..ㅎㅎㅎ
시원한 비빔국수 드시는 분들이 많아지셨더라구요.ㅋㅋ
근데 저희 동네 근처에는 왜 사라졌는지 모르겠군요.
여름에 정말 딱이었는데 아쉬워요.
이런 데 가서 먹어주면 그만이죠!!ㅋㅋ
침고이게 하죠~~ㅋㅋ
저도 올 해 처음 이용해봤는데,
만족도가 좋은 편입니다.
여름에는 역시 비빔국수이죠
여름에는 비빔국수와 냉면이 제격이예요.
새콤매콤 맛있더라구요~~ㅋㅋ
입맛없을 때 먹기 좋아요~
5~ 6번 더 이용한 가게예요.ㅋㅋ
맛있어요.
그와중에 가장 힘든게 있다면 정말 면음식 같아요...
면으로 된 음식의 한계가 없네요... 하... 맛있어 보입니다 ㅠㅠ
정말 다양하고 한계가 없지요~~ㅋ
비빔면이랑은 느낌이 비슷하구요~~ㅋ
저는 괜찮을 정도의 맛이었어요.
자극적이지 않고 맛있더라구요~~ㅋ
국수와 아삭한 식감의 백김치가 정말 잘 어울릴 것 같아요.
이런 음식 좋아해서 침이 꼴딱 넘어갑니다.