GeniusJW

강동구 천호동에 볼일이 있어 갔다가 방문하게 된 순대국 전문점 '본래순대'를 소개 해 드리려 합니다. 예전에 빠이롯트 공원이라는 이름으로도 불리던 천호공원 인근에 위치한 순대국 가게인데요, 맛있다는 추천으로 방문한 가게입니다. 본래순대 가게는 도드람 한돈 돼지고기와, 사골육수, 보리깍두기가 유명한 가게라고 합니다. 저는 본래 수육국밥을 주문했고, 주로 본래 순대국을 주문 하는 것 같더라구요. 추가로 모둠순대를 주문했습니다. ..

가끔 순대국을 먹는 곳이 곳곳에 있는데, 가락동에 오면 '함경도 찹쌀순대'라는 가게를 종종 이용합니다. 가락동에서 유명한 가게인지, 항상 가게에 가면 손님들이 문전성시를 이루고 있더라구요. 함경도찹쌀순대 가게의 메뉴는 위와 같습니다. 수육, 모듬, 순대, 야채철판볶음, 술국, 함경도정식, 순대국밥이 있었습니다. 저는 순대국밥을 주문했구요, 순대는 안 먹어서 고기만 넣은 순대국밥을 주문했습니다. 저는 순대국 가게에 가서 순대 몇 개 ..

최근에 성수동에 위치한 병천순대국 이라는 가게를 다녀왔습니다. 저는 순대를 안먹지만 지인이 순대국을 좋아해서 한 번 방문하기로 했죠. 성수동 병천순대국은 제가 종종 방문하는 '우콘카레'와도 멀지 않은 곳에 위치해 있었습니다. 병천순대국은 사무실에 인접해있어서 그런지 순대국만 판매하는 게 아니라 부대찌개, 동태찌개, 김치찌개 등 다양한 메뉴를 판매하고 있었습니다. 메뉴판도 찍었는데 잘 안보이시는 분들을 위해서 따로 촬영을 했습니다.병..

강남구 청담동에 위치한 순대국집이 있습니다. 바로 순정순대국 입니다.근처의 순대국집, 해장국집 가운데 가장 맛이 괜찮은 편이라 가끔 들르는 가게인데요~ 오늘은 순정순대국의 고기국수에 대해 포스팅 해볼까 합니다.순정순대국은 딱통머리라는 부위의 고기를 사용하는데요, 어미돼지머리로 고소하고 찰진식감에 맛있는 부위라고 알려줍니다. 국물또한 커다란 가마솥에 사골을 우려낸 국물로 깊고 진한 맛이 일품인 가게입니다.기본적인 반찬은 새우젓, 깍두기, 양파, 고추 ..