방이동 '만국상회' 도톰하고 부드러운 횟집

오늘은 기록용 포스팅 입니다.

가끔씩 가는 방이동 만국상회 횟집에 대한 포스팅인데요, 잘 알려지진 않았지만 깔끔하고, 싱싱한 횟감으로 제 지인분들 사이에 입소문이 난 가게입니다.

가게는 크지는 않지만 숨은 맛집으로 블로그에 올려놓고, 두고두고 보려고 합니다~^^

밑반찬도 잘 나오고, 특히나 회가 쫀득쫀득한 게 지인분 말로는 숙성을 시킨다고 하더군요. 횟감을 꺼내서 뜨거운 물로 몇 번 데치는 작업을 하시더라구요.

제가 뭐 회를 잘 아는 편은 아니지만, 활어횟집 갔을 때 보다 한 입 크기로 도톰하게 썰린 횟감이 다른 많은 횟집보다도 더 맛있었던 것 같습니다. 계란찜부터 생선찜, 미역국, 파전 등 부가적인 부분도 맛있었구요. 뭐, 개인적인 기록이니 자세한 설명은 없습니다.