삼전동 참치무한리필 '독도참치(연어참치)잠실점'

삼전동에 무한리필 참치집 '독도참치(연어참치)' 잠실점에 다녀왔습니다.

삼전동 독도참치는 연어참치라는 이름으로 상호명이 변경되었는데요, 무한리필 참치를 판매하고 있다는 점에서는 변함이 없었습니다.

독도참치(연어참치) 잠실점에 갈 때 자가용을 가져갔었는데요, 가게 앞에 작은 공간에 주차를 했습니다. 포스코 더샾 건물이라 뒷부분에 주차장이 따로 있는걸로 알고 있습니다. 그럼, 이제 독도참치에서 나온 메뉴들을 소개할 차례인 것 같습니다.

독도참치에서 맛깔나는 에피타이저, '죽' 이 등장했습니다. 부드럽고, 고소한 죽으로 입을 먼저 준비시킨 뒤 샐러드 및 채소가 등장했습니다. 계란찜도 맛있었고, 청경채도 폭풍흡입 했던 것 같습니다.

다음으로 참치요리들이 하나, 둘 나오기 시작했습니다.

연어(독도)참치 주방장님께서 직접 만드신 간장소스에 살포시 적셔서 먹으면 부드러운 참치에 적절히 배인 간장소스와 함께 꿀떡꿀떡 참치를 흡입했습니다.

독도참치 주방장님께서는 친절하시게도, 참치의 부위별로 설명해 주시면서, 이렇게 먹는 게 더 맛있다고 하시며 코치를 해 주셨습니다. 실제로 알려주신 대로 먹으니 맛도 더 있었던 것 같구요, 직접 친절하게 설명해 주시니 좋았던 것 같습니다. 게다가 자신의 가게에서 직접 만든 장이나, 소스에 대해 자부심이 있으셔서 더욱 믿고 먹었습니다.^^

중간에 등장한 오징어 튀기도 고소, 바삭한 게 저 혼자서 마구마구 집어먹었네요..ㅎ

오징어 튀김을 워낙 좋아해서, 새우튀김이 아닌 게 조금 아쉬웠지만 그래도 만족, 참치도 무한리필이라 정말 만족스러웠습니다.

참치조림(?)도 나왔는데, 육고기 같은 식감에 짭조름 하게 졸여진 참치도 맛있게 먹었습니다. 전체적으로 간장이나 복어요리에나 나오는 폰즈소스까지..!! 주방장의 정성이 깃들여진 요리에 즐겁게 배부른 시간이었습니다. 무한리필 참치집 독도(연어)참치 맛집으로 여러분에게도 추천드립니다. (지극히 주관적인..ㅋㅋ)