강화도 모틀리 강화 분위기좋은 파스타 맛집

 

여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다.

오늘 소개해드릴 가게는 강화도 파스타 전문점 <모틀리 : Mottley> 입니다.

강화 모틀리는 분위기 괜찮은 파스타 맛집으로, 최근에 이용해 본 가게였습니다. 모틀리는 강화도 파스타집을 찾아보다가 발견한 곳인데, 새로 생긴 곳이어서 그런지 분위기도 깔끔하고 맛도 괜찮았습니다. 그럼 이제 강화 파스타 맛집 모틀리에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

 

■ 가게위치 및 정보

 

 

모틀리는 인천 강화군 강화읍 신문리 571 에 위치해 있었습니다. 영업시간은 11:00~21:00 까지이며, 브레이크타임은 15:00~17:00 였습니다. 한옥에 내부는 유럽 가구들과 식물들을 조합해 분위기를 만들어내고 있었습니다. 조금 더 인테리어를 살펴보면은 아래와 같습니다.

 

 

■ 분위기

 

 

강화도 모틀리의 분위기는 아늑하면서도 편안한 느낌을 주고 있었습니다. 이곳은 새로 생긴 곳이라고 하던데, 전체적으로 깔끔한 느낌은 기본으로 가져가고 있었습니다. 나머지 사진들은 마지막에서 또 공개하도록 하겠습니다.

 

 

■ 메뉴정보

 

 

강화 파스타 전문점 모틀리의 메뉴는 홈메이드감자수프, 리코타치즈샐러드와피타브레드, 모틀리순무김치볶음밥, 토마토모짜렐라파스타, 감베리오일파스타, 트러플버섯크림파스타, 차돌박이된장크림파스타, 바질올리브파스타, 고르곤졸라피자, 강화도시금치피자 그리고 음료 메뉴가 있었습니다.

 

※ 저희는 Mottley 의 '바질올리브파스타'와 '차돌박이된장크림파스타'를 먹었습니다.

 

 

■ 메뉴소개

 

 

주문한 바질올리브파스타와 차돌박이된장크림파스타가 나왔습니다. 바질올리브파스타는 바질페스토와 방울토마토, 올리브를 넣어 만든 파스타였고, 차돌박이된장크림파스타는 된장크림베이스에 청양고추와 꼬불꼬불한 마팔디네면이 들어간 실험적인(?) 메뉴였습니다.

 

 

모틀리의 바질올리브파스타는 루꼴라 방울토마토 등이 들어가 상큼하게 먹을 수 있는 메뉴였고, 반대로 차돌된장크림파스타는 조금 더 꾸덕한 느낌이 있는 메뉴였습니다. 마팔디네면의 꼬불꼬불한 모양과 수제비 같은 질긴 식감은 먹기에도 좋았고 맛도 괜찮았습니다.

 

하지만, 저는 조금 더 된장이랑 청양고추를 강조해서 칼칼한 맛이 났다면 어땠을까 하는 아쉬움이 있었습니다. 제가 느끼기에는 맛의 비율을 따지자면 크림파스타 97 정도에 차돌된장 3 정도 비중을 차지하는 느낌이라, 조금 더 된장의 느낌이 강했으면 어땠을까 싶었습니다.

 

 

■ 정리

 

 

강화 모틀리(Mottley)에서 바질올리브파스타와 차돌된장크림파스타를 먹었습니다. 겉은 한옥인데 속은 유럽산 가구와 식물들을 배치해 이색적인 느낌과 더불어 아늑한 분위기를 내고 있었습니다. 주문한 파스타는 둘 다 맛은 괜찮았는데, 앞서 이야기했던 것처럼 차돌된장크림파스타의 경우 된장과 청양고추를 조금 더 비중을 두어 한국적인 맛을 조금 더 냈으면 어땠을까 하는 느낌이 있었습니다.

 

 

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