광화문D타워 멜팅샵치즈룸 종로구 디저트 맛있는 카페

 

안녕하세요 여러분, GeniusJW 입니다.

오늘 소개해드릴 가게는 서울 종로구 광화문 D타워에 위치한 <멜팅샵치즈룸> 입니다.

광화문 멜팅샵치즈룸은 최근에 친한 형님과 함께 다녀온 가게로, 형님께서 점심으로 우래옥에서 평양냉면을 사주셔서 제가 디저트를 사기 위해 인근의 카페를 찾다가 갑자기 이곳(멜팅샵치즈룸)이 생각나서 찾아가게 되었습니다.

 

을지로 우래옥 미쉐린 가이드 평양냉면 맛집

 

 

■ 매장위치 및 정보

 

 

멜팅샵치즈룸은 서울 종로구 종로3길 17 광화문D타워 리플레이스 4층에 위치한 가게였습니다. 보통은 예약을 미리 하고 방문해야 하는 것으로 알고 있는데, 저희는 평일에 방문해서 예약 없이 매장을 이용할 수 있었습니다. 참고로 차량 이용 시 주차는 건물 내 지하주차장에 하면 되었습니다.

 

 

■ 메뉴정보

 

 

광화문D타워 멜팅샵치즈룸의 메뉴는 위와 같습니다. 구성은 애피타이저, 피자&브래드, 파스타&리소토, 스테이크, 디저트, 커피, 에이드, 크래프트비어, 모히토 등이 있었습니다. 형이랑 저는 카페로 이용하러 방문했기 때문에 디저트를 주로 살펴보았습니다.

 

디저트의 메뉴는 리코타카라멜블랙타르트, 레드벨벳도넛, 몽블랑파블로바, 딸기파블로바, 베니에도넛, 팝콘소금아이스크림, 블루벨벳싸우어크림케이크가 있었고, 음료는 에스프레소, 아메리카노, 디카페인커피, 라떼, 카푸치노, 바닐라라떼, 핫초코, 레몬티, 얼그레이클래식, 카모마일, 페퍼민트, 루이보스바닐라, 유자에이드, 레몬에이드, 콜라, 사이다, 제로콜라, 산펠레그리노 등이 있었습니다.

 

저희는 아메리카노 2잔과 '몽블랑 파블로바', '블루벨벳 싸우어 크림 케이크'를 주문했습니다.

 

 

■ 메뉴소개

 

 

곧이어 주문한 광화문 멜팅샵치즈룸의 커피와 디저트(몽블랑파블로바, 블루벨벳싸우어크림케이크)가 나왔습니다. 사실 블루벨벳싸우어크림케이크는 지난번에 먹어봤던 메뉴여서 몽블랑파블로바의 맛이 궁금했는데요, 맛에 대한 자세한 설명은 뒤에서 하겠습니다.

 

 

► 몽블랑파블로바

 

 

멜팅샵치즈룸의 몽블랑파블로바에 대해 설명드리자면. 우선, 파블로바는 머랭을 기반으로 해 겉은 바삭하고 속은 부드러운 디저트인데, 몽블랑 파블로바는 파블로바 위에 밤 크림을 얹고 슈가 파우더를 뿌려 몽블랑 케이크의 모양과 맛을 재현한 디저트라 보면 될 것 같습니다. 밤조림이라 불리는 보늬밤까지 올라가 달면서도 맛있는 디저트였습니다.

 

 

► 블루벨벳싸우어크림케이크

 

 

블루벨벳싸우어크림케이크는 겉은 신 맛이 나는 사워크림에 슈가파우더가 덮여있고, 속은 블루베리와 벨벳처럼 부드러운 식감의 파란색 케이크였습니다. 블루베리의 상큼함과 사워크림의 신맛이 어우러져 독특한 풍미가 느껴지는 이 케이크는 호불호가 있을 수 있는데, 평범하게 달기만 한 디저트보다 색다른 풍미를 느껴보고 싶으신 분에게 추천드리고 싶은 메뉴였습니다.

 

 

■ 정리

 

 

친한 형님과 함께 방문한 멜팅샵치즈룸에서 몽블랑파블로바와 블루벨벳싸우어크림케이크를 주문해서 먹었습니다. 달콤한 보늬밤과 바삭한 식감과 촉촉한 식감이 공존하는 몽블랑 파블로바 케이크와 신 맛과 단 맛의 이색적인 조합이 인상적이었던 블루벨벳싸우어크림케이크도 맛이 참 좋았습니다. 저는 이곳의 블루벨벳싸우어크림케이크를 좋아하지만, 이번에 새로 먹어 본 몽블랑파블로바도 괜찮아서 추천드리고 싶습니다.

 

광화문 멜팅샵치즈룸 광화문D타워 파스타 맛집

 

 

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