춘천 닭갈비 맛집 우성닭갈비 만천리 본점 리뷰

 

여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다.

오늘 소개해드릴 가게는 춘천 만천리 닭갈비 맛집 <우성닭갈비> 입니다.

춘천 우성닭갈비 본점은 제가 춘천에 방문하면 꼭 들르는 닭갈비 맛집으로, 원래도 손님이 많은 가게였지만, 연휴를 앞두고 방문해서 그런지 손님이 정말 많았습니다. 여러 차례 제 블로그로 소개해드린 적이 있지만, 맛있으면 또 소개할 수도 있다고 생각합니다.

 

우성닭갈비 본점 춘천 닭갈비 맛집 추천

 

 

■ 가게위치 및 정보

 

 

우성닭갈비 본점은 강원 춘천시 동면 만천양지길 87에 위치한 가게입니다. 영업시간은 11:00~21:50 까지이며, 평일은 15:00~17:00 까지 브레이크타임이 있었고, 주말 및 공휴일은 브레이크타임 없이 운영하고 있었습니다.

 

 

■ 메뉴정보

 

 

춘천 닭갈비 맛집 우성닭갈비의 메뉴는 다음과 같습니다. 닭갈비, 닭내장, 막국수, 어린이돈까스, 애기밥, 볶음밥, 계란프라이 등이 있었고, 닭갈비에 곁들이는 떡, 고구마, 우동, 버섯, 치즈사리를 추가할 수도 있었습니다.

 

 

■ 메뉴소개

 

 

우성닭갈비는 닭갈비를 주문하면 가게의 점원분이 직접 볶아주고 계셨는데, 닭고기가 익으면 별도로 안내를 해주시고 계셨기 때문에 조금 시간이 걸리더라도 기다리다 보면 맛있는 닭갈비를 먹을 수 있었습니다. 닭갈비에 같이 나오는 반찬은 동치미, 상추, 깻잎, 마늘, 양파, 초고추장이 나왔습니다.

 

 

■ 닭갈비 볶는 과정

 

 

우성닭갈비는 처음부터 양념을 세게 해서 볶는 것이 아니라, 양념된 닭고기와 양배추를 미리 볶은 다음에 추가 양념에 깻잎과 양파 등을 추가하여 볶아주었습니다. 제가 워낙 닭갈비를 좋아해서 평소에 먹던 양보다 더 많이 주문했는데, 저도 이제 나이가 들었는지 욕심에 비해서는 많이 못 먹겠더라고요.

 

 

잘 익은 닭갈비는 그냥 먹어도 좋지만, 쌈채소에 곁들여 먹어도 맛있었습니다. 우성닭갈비는 쌈채소나 마늘, 양파 같은 추가반찬은 셀프바에서 직접 가져다 먹을 수 있었습니다. 우성닭갈비는 여러 과정에 걸쳐서 볶아내어 그런지 더 부드러운 닭고기에 진한 양념이 배어있어 맛있었습니다.

 

 

■ 볶음밥

 

 

여러분은 닭갈비에 막국수를 곁들이시나요? 아니면 볶음밥을 드시나요?? 저는 추가로 볶음밥 1개를 추가하여 먹었습니다. 볶음밥은 콩나물과 상추, 김가루 등 추가양념과 함께 볶아내고 있었습니다. 솔직히 제 기준에 볶음밥과 막국수는 엄청 맛있다 까지는 아니었습니다. 그냥 닭갈비 먹고 후식 개념으로 주문할 뿐이었죠.

 

 

■ 후기

 

 

춘천의 닭갈비 맛집 우성닭갈비에서 닭갈비와 볶음밥을 먹었습니다. 이곳의 닭갈비는 처음에는 양배추와 닭고기만 볶다가 나중에 추가양념과 양파와 깻잎을 함께 볶아서 만들어주고 계셨습니다. 우성닭갈비는 손님들에게 직접 볶게 하는 것이 아니고, 중간중간 틈틈이 자리에 찾아와서 닭고기가 다 익을 때까지 책임지고 볶아주고 계셨습니다. 그만큼 부드러운 닭고기에 양념이 진해서 맛있게 먹을 수 있는 메뉴였습니다.

 

 

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