기장 노들강변 부산 닭전 촌닭양념구이 맛집

 

 

여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다.

오늘 소개해드릴 가게는 기장의 '닭전(닭파전)'으로 유명한 <노들강변> 입니다.

부산 노들강변은 '닭전'이라 불리는 촌닭양념구이가 유명한 가게였는데, 이 메뉴는 닭고기를 이용해 파전처럼 눌러서 만든 메뉴라고 합니다. 실제로 나오는 모습을 보니, 파전같이 접시에 나오고 있었고, 노들강변의 생소한 모습의 닭요리에 호기심에 방문한 가게입니다.

 

■ 가게위치 및 정보

 

 

노들강변은 부산 기장군 장안읍 기룡리 1067-26, 1층 에 위치한 가게입니다. 한적한 마을에 위치한 이 가게는 부산에서도 바람 쐬러 가족끼리 식사하러 방문하기에 괜찮은 가게 같아 보였습니다. 저희는 미리 촌닭양념구이(닭파전) 예약을 하고 가게에 방문했습니다.

 

 

■ 메뉴정보

 

2023.04. 메뉴판.

 

노들강변의 메뉴는 위와 같습니다. 버섯전골, 촌닭양념구이, 닭백숙, 닭도리탕, 옻닭, 옻오리, 오리백숙이 있었고, 제가 촬영을 2023.04.에 다녀왔는데, 다른 포스팅들을 하다 보니 미뤄져서 지금 업로드해서 가격이나 메뉴의 변동이 있을 수 있습니다. 참고 부탁드립니다.

 

■ 메뉴소개

 

 

촌닭양념구이 메뉴는 위와 같이 나왔습니다. 닭파전같이 생긴 이 메뉴는 마늘과 함께 닭고기를 하나하나 찢어서 부침개처럼 눌러주는 메뉴였는데, 닭죽과 함께 15가지 맛깔스러운 반찬이 나왔습니다. 닭죽도 맛있었는데, 닭파전이랑 같이 곁들이니 더 맛있었습니다.

 

 

닭고기를 찢어서 눌러만든 이 메뉴는 고소하면서도 짭조름한 맛이 자꾸만 당기는 매력이 있었고, 중간중간 뼈가 그대로 있어서 발라먹는 것이 살짝 불편하기는 했지만, 괜찮게 먹을 수 있었습니다.

 

■ 후기

 

 

촌닭양념구이로 유명한 부산 기장의 노들강변에 다녀왔습니다. 촌닭양념구이는 닭백숙처럼 가격이 50,000원으로 살짝 부담감이 있었지만, 간장(?) 양념과 마늘을 사용해 느끼하지 않고 고소하면서 짭조름한 맛이 참 좋았습니다. 닭죽이랑 다양한 반찬까지 나오는 메뉴이다 보니, 가족까리 식사해도 괜찮을 것 같다는 생각을 해봤습니다.

 

 

■ 영상

 

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