여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다.
오늘 소개해드릴 가게는 파주 헤이리마을에 위치한 된장찌개 맛집 <쉼골전통된장> 입니다.
쉼골전통된장은 지인과 함께 파주 법흥리(헤이리마을)에 위치한 음악감상 카페인 황인용뮤직스페이스카메라타(링크)에 다녀온 다음 저녁식사를 위해 방문한 가게입니다. 점심에 수제버거 가게에서 식사를 하고 와서 저녁은 부담 없는 메뉴를 먹기 위해 방문했는데, 실제로 깔끔하고 만족스러웠던 가게입니다.
파주 쉼골전통된장은 경기 파주시 탄현면 법흥리 1652-5 에 위치해 있었으며, 11:00~20:00 까지 영업중인 가게였습니다. 참고로 화요일은 휴무라고 합니다. 이용에 참고하시기 바랍니다.
헤이리마을 쉼골전통된장의 메뉴는 된장정식, 강된장정식, 순두부정식, 들깨된장전골, 차돌된장전골, 간장수육, 부추전, 두부전, 차돌박이, 우동면+육수 등이 있었습니다. 마지막 표지를 보니 TV조선⎡식객 허영만의 백반기행⎦에 나왔던 내용을 담고 있더라고요.
※ 저희는 된장정식, 강된장정식, 부추전을 주문했습니다.
된장정식과 강된장정식은 식혜와 깍두기, 숙주무침, 두부부침, 샐러드 등과 함께 나왔습니다. 강된장은 비빔밥을 해 먹을 수 있도록 별도의 그릇에 달걀프라이와 아삭한 식감의 새싹채소가 들어가 있었습니다.
저는 개인적으로 강된장정식보다는 된장정식이 더 맛있는 것 같더라고요. 샐러드도 연두부로 만들어 부드러웠고, 두부부침도 입맛에 맞았습니다. 된장찌개도 우렁된장으로 구수하면서도 시원한 맛이 있었습니다. 부추전을 별도로 주문했는데, 솔직히 부추전은 더 바삭하면 좋았을 텐데, 약간 쫀득한 느낌이었습니다.
된장정식과 부추전까지 파주 헤이리마을의 된장찌개 맛집 쉼골전통된장에서 지인과 함께 식사를 하고 왔습니다. 강된장은 매운맛이 좀 강하고 자극적이라 좀 아쉬웠고, 된장정식은 깔끔하고 담백해서 맛있었습니다. 우렁이 들어있는 된장찌개는 오랜만에 맛있게 먹었던 것 같습니다.
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