부산 재송동 미쓰꾸냥 이색 솜사탕 짜장면 맛집

 

안녕하세요 여러분, GeniusJW 입니다.

혹시, '솜사탕짜장면'이라고 들어보셨나요?

 

저는 최근에 부산 해운대구에 놀러 갔다가 충격적인 비주얼의 솜사탕짜장면이라는 메뉴를 파는 가게가 있다고 해서 재송동에 위치한 <객잔by미쓰꾸냥>에 방문했습니다. 부산 해운대구에 두 군데 미쓰꾸냥이 있는데, 신세계백화점 샌텀시티점에는 솜사탕짜장면이라는 메뉴가 없습니다. 저는 신세계백화점 샌텀시티에 갔다가 헛걸음하고 발길을 돌려 재송동의 미쓰꾸냥을 찾아갔습니다.

 

■ 가게위치 및 정보

 

 

미쓰꾸냥의 위치는 앞서 언급한 것처럼 부산 해운대구 재송동 1059-18, 1층에 위치해 있습니다. 지도에는 2층으로 표기가 되어있던데, 1층이라고 보는 게 맞을 것 같습니다. 영업시간은 매일 17:00~03:00 까지였습니다. 인스타그램 참조(링크).

 

■ 솜사탕짜장면에 대한 Chat GPT의 반응

 

 

먼저, 솜사탕짜장면에 대해 요즘 화제의 인공지능 챗 GPT 는 어떻게 반응할지 궁금했습니다. 그래서 솜사탕짜장면에 대한 의견을 물어봤더니, "솜사탕과 짜장면은 어울리지 않을 것 같다고 생각한다" 는 답변을 들을 수 있었습니다. 물론, 저도 비슷한 생각을 하고 방문하였는데, 실제로 먹어보면 또 다를 수도 있으니 객잔by미쓰꾸냥으로 같이 들어가 보시죠.

 

■ 메뉴정보

 

 

미쓰꾸냥의 메뉴는 위와 같습니다. 수타손짜장면, 수타손짬뽕, 볶음밥, 해물쟁반짜장면, 탕수육, 깐풍기, 라조육, 팔보채, 소고기유산슬, 소고기고추잡채, 칠리왕새우, 양장피, 해물누룽지탕, 해물짬뽕탕, 원기삼정, 유린기, 솜사탕짜장면, 삼선울면탕면, 쟁반짜장면, 땡초쟁반짜장면, 군만두, 물만두, 꽃빵, 생면사리 등이 있었습니다.

 

※ 저희는 미쓰꾸냥의 시그니쳐 메뉴인 '솜사탕짜장면(오리지널)'을 주문했습니다.

 

■ 메뉴소개

 

 

먼저, 고구마과자와 단무지 등이 반찬으로 나왔습니다. 저랑 상남자1(채널)은 솜사탕 만드는 과정도 함께 촬영하고 싶어서 사장님께 요청드리니, 직접 눈앞에서 솜사탕 만드는 과정을 보여주셨습니다. 매콤한 해물쟁반짜장면 위에 솜사탕을 얹어 짜장면을 만들고 계셨고, 재미있는 점은 솜사탕을 따로 먹어도 되지만 짜장면과 섞어서 먹으라는 사장님의 조언이었습니다.

 

 

왜냐하면 사장님께서는 솜사탕의 설탕을 염두에 두고 메뉴를 만들어 짜장면 자체의 단맛을 줄여, 섞어 먹을 경우 솜사탕의 단맛과 짜장면의 짠맛이 섞여 조화로울 수 있게 하였다고 합니다. 그래도 솜사탕의 설탕이 많이 들어가서 그런지 매콤한 맛의 짜장면이었지만 살짝 단 맛이 강했습니다. 그밖에 해물도 넉넉히 들어갔고, 맛은 괜찮았습니다.

 

■ 후기

 

 

해운대구 재송동에 위치한 '객잔by미쓰꾸냥'은 재미난 아이디어의 솜사탕짜장면을 판매하는 국내유일 가게였습니다. 짜장면과 솜사탕의 조합은 챗gpt와의 대화에서도 보면 알 수 있듯이, '쉽게 가늠하기 힘든 맛' 이었지만 짜장의 단맛을 줄이고 솜사탕을 얹어 빠진 단 맛을 채워 넣는다는 점에서 재미나면서도 아이디어가 좋았다고 말씀드리고 싶습니다. 게다가 양이 2인분 정도 되는데, 17,000원이면 나쁘지 않은 가격인 것 같습니다. 관심 있는 분들은 한 번 드셔보셔도 좋을 것 같습니다.

 

■ 영상

 

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