여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다.
오늘은 최근에 다녀온 경북 봉화군 오전약수터 인근에 위치한 닭백숙 맛집 <청진식당>을 소개해드리려 합니다.
청진식당은 봉화에 살고있는 지인의 추천으로 방문하게 된 가게로, 천연 탄산수가 나오는 오전약수터와 가까이 위치한 닭백숙 요리 전문점이었습니다.
경북 봉화군 물야면 오전리 99-18 에 위치한 청진식당은 산속에 위치해 독특한 분위기를 자아내는 가게였습니다. 이곳은 토종닭백숙을 포함해 옻닭, 닭불고기, 닭도리탕 등을 판매하고 있었습니다. 저희는 청진식당의 토종닭백숙을 주문하여 식사했습니다.
저희는 미리 닭백숙을 예약하고 방문해서 미리 상차림이 준비되어 있었습니다. 반찬은 갖가지 나물반찬을 비롯해 부침개, 버섯무침, 샐러드 등이 나왔습니다. 곧이어 닭백숙이 나왔는데, 토종닭을 이용해 그런지 큼직한 닭이 나오더라고요.
닭이 너무 커서 질기지 않을까 걱정했는데, 생각보다 크게 질기지는 않았고, 갓 나와서 맛이 좋았습니다. 반찬들도 맛이 좋아서 닭백숙 만으로 간이 심심할 때 곁들이면 괜찮았습니다.
닭백숙은 엄청 특별한 것은 아니었는데, 경치 좋은 곳에서 마음 맞는 사람들과 식사하니 기분은 좋더라고요. 인근에 비슷한 종류의 식당들이 많았는데, 맛은 대부분 비슷할 것으로 예상되더라고요.
닭고기를 어느 정도 먹었을 때 죽을 가져다주시더라고요. 봉화 청진식당의 죽은 녹두죽이었는데 닭고기 다 먹고 나서 후식 개념으로 먹었습니다. 죽까지 다 먹고 나니 배가 은근히 부르더라고요. 오랜만에 봉화에서 지인들과 식사를 했는데, 만족스러운 시간이었습니다.
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