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금강바베큐치킨, 가락동 바베큐치킨

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새로운 치킨을 찾기위해 오늘은 송파구 가락동에 위치한 금강바베큐치킨 을 방문했습니다. 항상 튀기거나 오븐에 구운 치킨을 먹다가 조금 새로운 방식으로 굽는 바베큐치킨이 며칠 전 부터 당기더라구요.



금강바베큐치킨 메뉴는 다음과 같습니다. 양념치킨, 후라이드치킨, 숯불바베큐, 숯불소금구이 치킨 등이 있었구요. 가격은 15,000~17,000원대로 구성되어 있었습니다. 저는 금강바베큐치킨 메뉴중 숯불소금구이를 먹었습니다.



숯불소금구이 치킨은 달걀프라이와 샐러드가 개인별로 나오더라구요. 이날따라 손님이 왜이리 많은지 팀단위로 손님이 와서 저희 테이블은 거의 30분을 기다리고서 치킨을 받을 수 있었습니다.





금강바베큐치킨 숯불소금구이 는 직접 그릴에 숯불로 구워서 스모크한 향이랑 간이 잘 배어있는 치킨이었습니다. 오븐에 구운것과는 또 달리 스모크향이 나서 좋더라구요. 기름기도 쫙 빠져 느끼하지 않고 담백하게 먹을 수 있는 치킨이더라구요.



매콤한 소스에 찍어서 먹으면 치킨과 정말 잘 어울리는 조합이더라구요. 지난번 소개한 닭장작구이는 통으로 구워주다보니 먹으려면 닭을 직접 분해해서 먹어야 했는데, 부위별로 알맞게 익혀주는 바베큐치킨은 바삭함이나 고소함이 사장님 컨디션에 따라 최고의 맛이 나올수 도 있겠더라구요.


금강바베큐치킨, 코리아바베큐치킨 이라는 가게가 비슷한 방식으로 닭을 구워서 파는걸로 알고 있는데요. 기름기 쫙~ 빠진 바베큐치킨도 나름의 매력이 있는 것 같습니다.



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    2016.11.21 17:01 신고
    때로는 튀김옷 없이 담백한 구이 치킨에 구미가 당길때가 있지요. :) 기름기 없이 구워진 바베큐 치킨이 정말 맛있어 보입니다. ^^
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    2016.11.21 19:07 신고
    숯불 소금구이는 튀기지 않고 구워서 건강에도 참 좋을 것 같네요~!!
    게다가 특이하게도 계란후라이를. 너무 맛있게 해주는데요??
    엄마와 아이(;;)의 공동출현으로 더욱 영양가 있는 식사가 될 것 같아요~ㅎ
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      2016.11.21 21:34 신고
      계란프라이가 간이 잘 되어있어 맛있더라구요ㅋ
      제가 만들면 소금간을 전혀~ 안하기 때문에 밋밋한데 말이죠..ㅋㅋㅋ

      그쵸,,? 엄마와 아이의 공동출현이죠~
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    2016.11.22 07:52 신고
    얀간은 퍽퍽한게 일반적인데 괜찮았나보군요
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      2016.11.22 10:29 신고
      저는 소스에 거의 담갔다 먹었어요~ㅎㅎ
      워낙 매콤한 소스가 맛있어서 말이죠~
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    2016.11.22 09:20 신고
    스모크향이 참 좋을거 같습니다^^
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    2016.11.22 14:03 신고
    그냥 비쥬얼만 봐도 맛있을 것 같네요!
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    2016.11.22 14:59 신고
    요즘 기름기 빠진 치킨이 인기긴하죠 ^^ 담백할 것 같아서 좋아보여요~
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      2016.11.22 15:08 신고
      ㅎㅎ~ 실제로도 담백하더라구요.
      스모크한 향이 더 입맛을 자극하는 것 같았어요~
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    2016.11.22 22:26 신고
    오 GeniusJW 님 이번엔 새로운 금강바베큐치킨을 가셔서 메뉴중 숯불소금구이를 드셨군요. 기름기 쫙 뺀 바베큐치킨 맛도 별미였을 것 같아요.^^ ㅎㅎ
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      2016.11.23 01:47 신고
      새로운 곳도 가끔씩 도전해줘야죠~^^ 항상 비슷한 포스팅 보여드리면 미안하더라구요..ㅋㅋ
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    2016.11.23 07:11 신고
    바베큐 치킨집은 진짜 오래만에
    보는거 같아요! 요새는 다 튀긴 치킨집이
    많은데!! 엄마가 바베큐를 좋아하시는데
    가깝다면 사다드리고 싶네여ㅜ ㅎ
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      2016.11.23 09:51 신고
      요즘은 다 튀기거나, 오븐에 구워서
      맛이 비슷비슷 해요~ㅎㅎ

      굽는 기름이나, 시즈닝, 염지에 따라 약간의 차이가 있을 뿐이죠. 다른 방식으로 만들어진 치킨도 매력인 것 같아요~
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    2016.11.23 09:58 신고
    기본안주가 계란후라이...이게 더 맘에 드네요 ㅋㅋㅋ
    숯불구이식 치킨 맛있는데 좋네요
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      2016.11.23 10:21 신고
      헤헷.. 그렇죠??ㅋㅋ
      계란프라이와 숯불구이치킨 모두 맛있었어요~ㅎㅎ
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    2016.11.23 23:30 신고
    바베큐치킨이라고해서 양념된걸 생각했는데 소금구이였네요!
    소금구이도 깔끔하니 맛날것 같아요 ^-^!
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      2016.11.23 23:32 신고
      양념된 것도 판매했는데,
      일단 소금구이 먹어보고,
      다음에 양념된 거 먹어보려구요~ㅎㅎ
      근데 소금구이도 맛있었어요~