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여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다.오늘은 구의역 인근에 위치한 제주석갈비 가게를 소개 해 드릴까 합니다. 석갈비가 무슨 뜻일지 궁금하여 검색 해 보니, '석갈비'는 뜨겁게 달군 돌판 위에 다 익힌 양념고기를 주어 식지 않도록 하여 먹을 수 있게 한 갈비 라고 합니다. 특히, 제주석갈비는 조개를 제외한 모든 돼지고기를 제주산 을 사용한다고 합니다. 그 외에는 국내산 식재료로 만드는 가게였습니다. 제주석갈비 가게는 주문과 동시에 초벌하는 10여분 시간동안 먹을 수 있도록 조개탕을 서비스로 제공하고 있었습니다. 제주 석갈비 메뉴는 다음과 같습니다. 제주석갈비 한근세트, 석갈비 한근세트, 혼합세트, 생고기세트, 생목살스테이크, 생목살구이, 흑돼지구이 등 이 있었습니다. (앞의 사진에서는 모든 돈육은 제..

오늘은 서울을 벗어나 경기도 여주에 위치한 깔끔한 갈비집 하나 소개 해 드릴까 합니다. '수곡가든'이라는 이름의 갈비집 인데, 가족끼리 식사하기에 괜찮은 곳이었습니다. 여주 수곡가든은 주차장도 널찍하고 가게도 넓은 편이어서 가족끼리 어느정도 대화 소리에도 부담없이 먹을 수 있었습니다. 고기도 종류별로 선택할 수 있었구요. 한우나 도드람 생갈비를 선택할 수 있었습니다. 소갈비가 맛있긴 하지만, 돼지갈비가 더 친숙한 저는 돼지갈비를 먹기로 했습니다. 기본적인 반찬들도 꽤 종류가 많았구요, 감자샐러드도 맛있었고, 홍어무침도 맛있게 무쳐졌더라구요. 그 밖에 김치나 동치미 샐러드도 깔끔하게 나왔구요, 필요하면 더 가져다 먹을 수 있도록 되어있었습니다. 이렇게 가운데 셀프바를 두어 필요에 따라 채소나 샐러드, 홍어..

안녕하세요. GeniusJW 입니다.오늘 소개할 메뉴는 성남 산성동에 위치한 '무한갈비만세'입니다. 최근에 'C군'의 식사초대로 초대자인 C군 포함해서 4명이 식사를 하러 갔습니다. 무한갈비만세는 1인에 14,000원으로 저렴한 가격에, 이름처럼 무한리필 돼지갈비, 목살, 갈매기살, 떡갈비, 돼지껍데기를 무제한으로 먹을 수 있는 가게입니다. 주차공간이 따로 있었구요, 인근에 주차공간이 적당히 있어서 주차에 큰 어려움은 없었습니다. 무한갈비만세 라는 가게는 처음 방문해봤는데요. 가격대비 다양한 메뉴를 먹을 수 있었으며, 손님도 많고 맛도 괜찮은 가게라고 하더라구요. 셀프바를 이용해 떡볶이에 라면사리도 무제한으로 먹을 수 있고, 양파절임도 가져다 먹었습니다. 성남산성점 무한갈비만세의 고기 질은 적당했으며, ..

통큰갈비 신천 무한리필 돼지갈비 가게에 오랜만에 외국에서 온 친척과 방문했습니다. 지난번 같이 못 간게 아쉬웠던지 돼지갈비를 다시 도전하기로 했죠. 통큰갈비 는 11,000원 이면 스테이크 갈비 라는 돼지갈비와 매운양념갈비가 무한리필로 제공되며, 반찬이나 고기리필도 직접 가져다주셔서 더욱 좋은 것 같습니다. 구울때 불판위치를 잘 조절해서 갈비를 굽는게 중요한데요. 잘못하면 양념이 있기 때문에 쉽게 타기 때문이죠. 관련 포스팅- 신천 아궁이 왕돌구이, 삼겹살 맛집- 신천 솜리치킨, 가마솥 깨통닭 맛은?!- 신천 통큰갈비, 돼지갈비 무한리필 맛집 가끔씩 돼지갈비가 당길때 양껏 먹고 싶을때 방문하는데, 역시 제가 아는 가게중엔 통큰갈비가 가장 무난한 듯 합니다. 도톰한 두께에 양념도 잘 배어있어 맛있더라구요...

지난번 포스팅에 다음에 뚝심에 오면 생삼겹살 후 숯불 돼지갈비를 먹겠다는 내용을 적었더니, 다시 찾게된 '뚝심 숯불갈비'. 뚝심 숯불갈비는 충북 진천군 이월면에 위치한 동네 숯불갈비집 입니다. 물론 한상차림도 푸짐하고, 맛도 깔끔한 편이라 좋았는데, 그 먼데를 또 가게될줄은.. 관련 포스팅- 뚝심 숯불갈비, 진천 이월 숯불갈비 맛집- 손박사 강남면옥, 청주 갈비찜 맛집- 청송통닭, 청주시내 삼계탕, 통닭 맛집 뚝심 숯불갈비 는 반찬이 참 맛있는 가게인데요. 마카로니 샐러드, 어묵볶음, 명이나물이 특히 맛있답니다. 뚝심표 몽글몽글하고 부드러운 계란찜. 지난번에는 숯불 돼지갈비를 먹었으니깐 이번엔 생삼겹살을 먼저 주문했습니다. 지난번과 같은 실수를 하지 않기위해..ㅋ 뚝심 생삼겹살. 드디어 원하던 생삼겹살을..

송파구 가락동에 위치한 삼청각 에 다녀왔습니다. 제가 평소에 알던 돼지갈비집 과는 다르게 으리으리한 한옥식 건물에 맛도 괜찮다는 소문을 듣고 가락동 삼청각 에 찾아갔습니다. 안타깝게도 이날은 메뉴판이고 배경사진이고 찍어오질 못했습니다.ㅠ그래도 음식사진으로 보여드리면 돼죠. 먼저, 삼청각은 숯불로 돼지갈비를 구워먹었습니다. 숯불이 들어오고, 불이 불판을 달굴때 까지 기다렸습니다. 삼청각 의 밑반찬은 정갈하고 맛도 부담없이 깔끔했습니다. 샐러드, 무김치, 나물, 잡채 등이 나왔구요. 돼기갈비가 나왔습니다. 두께가 꽤나 두툼했구요, 숯불에 구워서 그런지 좋은 향이 났습니다. 돼지갈비 가 익어가고, 삼청각의 돼지갈비가 익어서 먹기 시작했는데요 생각보다 맛있었습니다. 두툼한 고기에 식감도 괜찮았구요. 비싼데서 먹..

신천 통큰갈비, 제가 저번에 포스팅 했던 가게이기도 합니다. 오랜만에 다시 통큰갈비를 찾았는데요, 지난번에 먹었을 때 맛있게 먹기도 하고 무한리필의 매력도 있고 말이죠. 신천역 통큰갈비는 주차공간이 협소해서 차를 적당한 곳에 잘 세우고 들어가야 합니다. 통큰갈비는 스테이크 갈비가 11,000원 무한리필인 가게입니다. 양념갈비와 매운갈비가 있는데, 지난 포스팅에는 양념갈비만 무한리필 시켜먹었는데요, 이번에는 매운갈비도 번갈아 가면서 주문했습니다. 통큰갈비의 무한리필 메뉴인 스테이크 양념갈비와 매운갈비 입니다. 확실이 매운갈비는 새빨간게 벌써무터 매콤함이 사진으로 전달되는 것 같습니다. 통큰갈비는 위 두가지 메뉴를 무제한으로 먹을 수 있는데, 족발이나 치킨 보다는 양념 돼지갈비가 더 많이 먹히는 것 같습니다..

충북 진천군 이월면의 뚝심 숯불갈비 에 갔습니다. 진천에 사는 K군이 맛집으로 추천해줘서 방문하게 된 맛집이기도 한데요, 오늘은 숯불갈비에 대한 리뷰를 할 예정입니다. 보통 뚝심에 가면 생삼겹살을 먹고 돼지갈비를 먹는다고 하더라구요. 뚝심 숯불갈비 가게는 이렇게 생겼습니다. 굉장히 한적한 진천군의 한적한 동네에 위치해 있었는데요, 허름해보이는 가게와는 달리 뚝심 숯불갈비 내부는 깔끔했습니다. 뚝심의 메뉴는 단순했는데요, 뚝심찜, 생삼겹살, 돼지갈비, 불고기정식, 냉면이 있었습니다. 돼지갈비를 주문하고 나오는 반찬들을 먹었는데요, 마카로니도 맛있었고, 계란찜이 특히 부드럽고 맛있었습니다. 뚝심 숯불갈비의 돼지갈비를 잘 익히고 마늘이랑 같이 먹었습니다. 역시 숯불갈비 맛집답게 불조절이 잘 되는 불판이라 그런..

서울 송파구 신천에 위치한 돼지갈비 무한리필 가게인 통큰갈비에 다녀왔습니다. 통큰갈비는 제가 근처 맛집을 찾으러 다니다가 발견한 곳인데요, 생긴지는 얼마 안됐지만 나름 많은 손님들이 있는걸 보고 들어가게 되었습니다. 통큰갈비에서 스테이크갈비 무한리필 11,000원을 주문하면, 이후에 별도로 주문하는 갈비살/살치살/꽃살 등의 메뉴가 50% 할인된 가격으로 제공됩니다. 저는 일단 스테이크 갈비를 주문했습니다. 물론, 무한리필로 말이죠.통큰갈비에 나오는 기본적인 상차림은 위와 같습니다. 양파절임, 무채, 쌈채소, 양배추샐러드, 파절이, 김치, 상추 등이 나왔습니다. 불판위에 고기를 올리기 전, 사진한 컷. 두툼한 돼지갈비가 벌써부터 맛있어보입니다. 돼지갈비 무한리필은 사실 처음이라, 성공하면 반은 가는데, 별..

송파구 문정동에 위치한 숯불돼지갈비 맛집이 있다는 지인의 추천에 '수원집' 이라는 가게에 방문 해 보았습니다. 위치상으로는 문정동 보다는 장지동 부근 가든파이브에 더 가깝습니다. 수원집에서 숯불돼지갈비를 주문했습니다.맛 좋아보이는 양념돼지갈비를 불판에 올리고, 마늘과 함께 구워서 먹었습니다. 사진찍고 다시봐도 군침이 흐르네요~ 계란찜과, 된장찌개 등 채소와 함께 먹으니 더 맛있었습니다. 익어가는 돼지갈비와 함께 서비스 껍데기도 몇 점 구워보았습니다.양념돼지갈비 양념이 잘 배어있는 고기가 부드럽게 구워져서 더 맛있었구요, 껍데기도 고소하게 잘 구워서 맛있게 먹었답니다. 역시 고깃집에 고기굽는 걸 좋아하는 사람과 함께 있어야 맛있게 먹는 것 같습니다.타지않게 신경써서 잘 구워줬답니다. 마늘이 복불복이었던 게..

  서울특별시 중구 명동1가 38-1 포커스빌딩 7층에는 누룩플러스(NU LOOK+) 란 가게가 있습니다. 전화 : 02-772-9555 엘리베이터를 타고 7층으로 올라가시면 누룩플러스가 나옵니다. 아무래도 명동에 일본인들이 많아서 그런지 엘리베이터 안내에도 일본어로 표시를 해놨습니다. 엘리베이터를 타고 7층에 내려 입구로 들어갔더니 NU LOOK + 란 간판이 보입니다. 가게 안에들어가면 옥상정원으로 안내를 해 줍니다. 술을 드시고 싶으신 분들은 7층에서 바로 막걸리 나 와인을 드시면 되겠습니다. 안내판이자 메뉴라고 할 수 있는 패널인데요. 하늘정원 테라스 무한리필 바베큐(BBQ) 1인 29,500원에 즐기실 수 있다고 합니다. 메뉴는 돼지고기 목살, 돼지갈비, 소시지, 새우, 샐러드, 매운낙지호롱..

 서울 마포구 용강동 465 에 가면 원조 할머니 껍데기집 (02.715.1654) 라는 가게가 있습니다. 마포역에서 한참 걸어가야 나왔습니다. 날씨가 매우 더워 걸어가는동안 땀을 엄청 쏟았던 것 같습니다. 주차장은 따로 마련되어 있지는 않구요, 주변에 골목에 적당히 주차하고 가시면 될 것 같더군요. 위치는 용강동 주민센터 근처를 찾아서 가시면 되구요. 조금만 더 가시면 세로형 노란 간판으로 껍데기집 간판이 보입니다. 위의 사진은 전면에서 찍은 사진입니다. 사진에 등장하는 할머니께서는 가게 주인할머니 같아 보였습니다. 가게에서 일하시는 분들이 거의 대부분 할머니들이었구요.. 오래 전 부터 운영해온 가게라 그런지 화면이 온통 빨간색으로 나오는 낡은 TV와 누렇게 변한 가게내부와 오래된 테이블 등이 가게의..

 경기도 여주군 여주읍 상리 41에 위치한 '남한강 종가집' 에 갔습니다. 경기도라 그런지 주차공간이 넉넉했습니다. 가게에 가 보니, 근처 공사현장에서 근무하시는 분들이 많이 방문하더라구요. 왕갈비 전골로 유명한 남한강 종가집의 건물 전경입니다. 내부도 넓직하고 1층 전체가 앉아서 식사하는 형태로 되어있습니다. VJ 특공대, 생방송 투데이 등에 맛집으로 방영된 곳이라고 되어있었습니다. 7시쯤 되니 가게안에 사람들이 많이 들어오더라구요..ㅎ 기본으로 나오는 반찬만 10가지 밥이랑 반찬만 먹어도 될 만큼 맛있는 반찬들과, 아주머니의 후덕한 인심으로 반찬도 리필 자주 해주셨습니다. 왕갈비 전골 大 입니다. 가격은 3만 5천원 이구요, 얼큰한 국물과 함께 부드러운 등갈비를 뜯을 수 있는 가게의 메인 메뉴 입니..

오늘은 서울 용산구 한남동 78 에 위치한 해남갈비 집에 갔습니다. 해남갈비 집 근처에 도착하니 일단 차를 주차할 수 있는 공간은 따로 없었습니다. 가게 주변은 주차단속지역이므로 인근 유료주차장에 주차를 하시고 오시면 여유있게 식사를 즐기실 수 있겠습니다. 가게주변에 시간이 늦어지니 가게 앞에 그냥 주차를 해 놓고 들어가는 손님도 있었고, 저는 해남갈비 뒷편의 피자헛 아래 있는 유료 주차장에 주차를 했습니다. 유명한 맛집 답게, 가게 안은 사람들로 가득 차 있었습니다. 예약석도 있다고 하더군요,,ㅎ 일단 좌석은 낮은 식탁도 있고, 의자에 앉아서 먹는 식탁도 있었습니다. 우리는 해남갈비에서 가장 유명하다는(?) 오불사 를 시켰습니다. 제목에 적어놔서 이미 아시겠지만 오불사는 오징어 + 불고기 + 사리 로 ..