[서울/송파구/가락동/맛집] 쉐프가 요리하는 '서래족발'

가락동에 맛있는 족발집이 있다고 친구한테 제보받고, 주말에 동생과 함께 쉐프가 요리하는 서래족발 이라는 식당을 다녀왔습니다.

얼마나 잘 나올까 하는 기대반, 설렘반 하는 마음으로 서래족발집에 들어갔습니다. 명성대로 손님은 정말 많았습니다. 이미, 사진을 맨 위에 걸어놔서 짐작 하시겠지만 일반 족발집과는 다르게, 다양한 메뉴가 단연 돋보입니다.

가락동 7-10 에 위치하는 서래족발은 주차장이 따로 마련되어있지는 않습니다. 차를 이용하신다면 불편을 감수하셔야 된다는 점. 지하철역으로는 오금역이 가장 가까운 편입니다.

전화로 확인 해 보고 가셔도 좋지요, 전화번호는 02-402-1121 입니다.

식신로드, 생생정보통 등의 TV맛집으로 유명한 서래족발에서 몸값좀 하는 족발을 시켜보았습니다. 구운마늘과 도톰한 족발 그리고 샐러드, 구운야채와 갖가지 먹을거리들이 등장합니다. 소시지, 베이컨말이 등 다 기억이 나지 않을 정도로 다양한 재료들로 채워진 접시위에 요리들이 순식간에 사라져갔습니다.

피클도 그렇고 동네에 이런 족발집이 있었다는 사실에 놀라웠고, 이색적인 경험이었습니다. 쉐프가 요리하는 이라는 이름부터 특이하고 설레이게 만드는 것 같습니다. 첨엔 무슨 족발을 쉐프가 만들어? 라는 의문을 품고 갔지만, 다양하고 맛있는 요리에 아! 그렇구나 할 수 있었던 것 같습니다.

나름 신선하고, 갖가지 재료를 동시에 먹어서 질리지도 않고 괜찮았습니다. 맛도 중상급 정도 되는 거 같구요, 제가 천호동 족발집을 자주 다니는데 천호동정도의 쫄깃함을 주더라구요, 파스타 같은 메뉴도 주문이 가능하던데, 족발을 먹어보러 간 가게이기 때문에 파스타는 패스~!

서래족발은 순두부 찌개가 무한리필된다고 합니다. 순두부찌개 맛도 좋았습니다. 하지만 순두부찌개 부분에서 서비스점수가 많이 깎인 게 기본으로 나오는 요리임에도 제가 물어보기 전까지 안가져다 주시더라구요.

다른 테이블 다 나오는데 저희 테이블만 안나와서 서래족발에 일하시는 분께 여쭤봤죠, 저희는 왜 안나오느냐고 그렇게 해서 가져다 주시는데, 다른 직원이 또 한참을 헤메더니 리필하셨나고 묻더군요, 저는 한참 먹다가 끝나갈 무렵에 순두부찌개를 받는데 말이죠..

무튼, 순두부찌개 먹으러 간 것은 아니였지만 서비스 부분에서는 많은 불편함이 있더라구요, 직원들간의 소통이 안되는건지,,?

아쉬운 부분도 있었지만, 나름 퓨전요리로 즐거움을 선사했네요~ 가족들과 함께 방문 해 보세요..

순두부찌개도 꼭 드셔보시구요!