태백 구와우순두부 황지동 순두부 백반 맛집

 

여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다. 태백을 여행하다가 100년 된 가옥에서 1992년 경에 개업하여 현재까지 34년간 영업을 한 유명한 순두부 맛집이 있다고 해서 찾아가 보았습니다. 가게 이름은 '구와우순두부' 인데요. 태백 순두부 백반 맛집 구와우순두부에 대해 본문에서 자세히 알아보도록 하시죠.

 

 

■ 가게위치 및 정보

 

 

구와우순두부는 강원특별자치도 태백시 구와우길 49-1, 1층에 위치해 있었습니다. 구와우라는 이름은'아홉 마리 황소가 배불리 먹고 누워있는 형상을 한 마을' 이라는 데서 붙여졌다고 합니다. 제가 방문했을 때는 마침 해바라기가 예쁘게 피어있어 사진으로 담아왔습니다. 구와우순두부 건물은 100년 된 시골 가옥이라고 하는데, 보수가 잘 되어있는지 겉보기에는 100년이나 된 건물처럼 보이지는 않았습니다. 이곳은 '대한민국 조리명인'이라는 인증패도 있더라고요.

 

 

■ 가게 분위기

 

 

태백 순두부 맛집 구와우순두부 가게 내부의 모습입니다. 벽면에 낙서들과 포스트잇 등으로 각자의 사연을 적어둔 모습을 볼 수 있었고, 곳곳에 상패와 유명인들의 사인, 사진과 소품들이 놓여 있었습니다.

 

 

■ 메뉴정보

 

 

구와우순두부의 메뉴는 순두부, 감자전 두 종류였습니다. 순두부 먹는 방법은 ➊ 하얀 순두부에 '양념간장'과 '꼬미김치'를 넣는다고 합니다. ➋ 구수한 맛을 원하면 빡장장을 넣어 먹는다고 하고요. ➌ 빡장장을 밥에 비벼서 먹는 방법도 소개하고 있었습니다.

 

 

■ 메뉴소개

 

 

태백 순두부 맛집 구와우순두부의 메뉴가 나왔습니다. 메인 메뉴인 순두부와 콩비지, 공기밥과 양념간장, 빡장장(?), 꼬미김치 등이 나왔습니다. 처음에 안내해 주실 때 간장, 김치, 된장을 올려 먹으라고 안내해주고 계셨는데, 먹다 보니 살짝 헷갈리는 정보가 나타났습니다. 그 내용은 뒷부분에서 다뤄보도록 하겠습니다.

 

 

메뉴들의 자세한 모습은 위와 같습니다. 순두부 자체는 담백하고 심심한 맛이었고, 이후에 양념간장과 꼬미김치, 빡장장을 첨가하여 먹으라고 합니다. 반찬들의 맛은 무난한 맛이었고, 저는 어묵볶음이 맛있더라고요. 강원도 여행 중 종종 만나는 양배추김치도 있었습니다.

 

 

설명대로 간장에 김치 넣어 비벼먹고 있는데, 우연히 방송 캡처하여 홍보하는 이미지를 보니 갓을 작게 잘라 만든 꼬미김치를 소개하는 장면을 보게 되었습니다. 제가 넣은 김치도 작게 잘라져 있었는데, 구와우순두부 드셔보신 분들 중 여러분은 위의 두 반찬 중에 무엇을 넣어 드시나요?(ㅋㅋ)

 

 

아무튼 구와우순두부 꼬미김치를 정확하게 알고 오고 싶었는데, 가게에 손님이 많아서 그런지 다들 분주하게 다니셔서 못 물어보고 나왔습니다. 맛은 깔끔하고 담백했는데요. 처음 먹어보는 맛이라 살짝 생소하기도 하더라고요. 그래도 100년 된 고택에서 먹는 순두부는 가끔 부담 없는 식사를 하고 싶을 때 방문하면 좋겠다 싶더라고요.

 

 

■ 정리

 

 

100년 고택에서 먹는 순두부 백반 맛집인 태백의 구와우순두부에 다녀왔습니다. 산중에 있는 마을이라 그런지 동네 풍경도 너무 아름다웠고, 처음 먹어보는 맛이었지만 담백하고 깔끔한 순두부 백반도 먹기 좋았습니다. 가격은 10,000원인데 저는 메뉴가 나쁘지 않았다고 생각합니다. 댓글들을 보니 재료 소진 시 영업마감된다고 하네요. 그래서인지 못 드시고 왔다고 별점 1점 주시는 분들도 더러 계시더라고요.

 

 

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구와우순두부 강원특별자치도 태백시 구와우길 49-1