강화도 카페 1318 커피 디저트가 맛있는 강화 베이커리 카페

 

여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다. 오늘은 조금 특별한 강화도의 카페를 소개해드리려 합니다. 바로 강화도 하점면에 위치한 1318 커피로 이 카페는 사진작가이자 조각가로 유명한 '황진' 작가의 카페였습니다. '1318 커피'는 하점면 강화대로 1318 에 위치해 있어 주소명을 따서 1318 커피가 되었다고 합니다.

 

 

■ 카페위치 및 정보

 

 

강화도 베이커리 카페 '1318커피'는 인천 강화군 하점면 강화대로 1318 에 위치한 카페였으며, 카페 앞마당 쪽이랑 외곽 쪽에 여러 대 주차할 수 있는 주차공간이 있어서 차량 이용이 편했습니다. 이곳은 원래 '수정석재'라는 건물로 지어져, 이후에 철근 공장으로 사용되다가 황진작가를 만나 현재의 '1318커피'가 되었다고 합니다.

 

 

■ 1318커피 분위기

 

 

조각가 황진은 돌조각을 주로 수집했는데, 전공인 조각과도 일맥상통하여 유난히 돌조각에 더 매료된 듯했습니다. 그래서인지 강화도 카페 1318 커피에는 유난히 돌로 된 조각들이 많이 있었습니다. 황진 조각가가 주로 수집해 온 해태를 뒤로 하마석이라 불리는 노둣돌도 보입니다.

 

 

그밖에 100평 규모의 이 카페에는 그 간 황진 작가가 모아온 수집품들과 미술작품들을 만날 수 있었습니다. 빈티지한 가구들과 스피커 그밖에 공간을 채우고 있는 다양한 작품들을 만날 수 있었습니다. 카페 내부에서도 황진 작가의 수집품과 그가 직접 제작한 테이블도 만날 수 있었습니다.

 

 

■ 메뉴정보

 

 

1318 커피의 음료는 에스프레소, 아메리카노, 카페라떼, 바닐라라떼, 프랑스초콜릿카카오모카, 레몬에이드, 패션후르츠에이드, 화이트피치에이드, 캐모마일, 히비스커스, 루이보이스, 얼그레이, 레몬차, 복숭아히비스커스차, 바닐라밀크, 카카오초콜릿밀크가 있었습니다. 이곳은 베이커리 카페답게 가게에서 직접 만드는 디저트류가 돋보였습니다.

 

 

강화도 카페 1318커피는 베이커리 카페답게 카페에서 직접 빵도 굽고 있었는데요, 휘낭시에와 케이크, 스콘 그리고 이 카페의 시그니처 메뉴인 나무 모양 케이크와, 당근케이크, 뉴욕치즈케이크 등이 있었습니다. 자세한 메뉴는 아래에서 확인해 보겠습니다.

 

 

강화 1318 커피의 디저트류는 강화섬꿀휘낭시에, 헤이즐넛자몽휘낭시에, 피스타치오오렌지휘낭시에, 레몬케이크, 생강케이크, 피칸케이크, 강화섬쑥케이크, 브라우니초코케이크, 버터스콘, 얼그레이스콘, 바닐라뉴욕치즈케이크, 딸기나무, 오렌지크림당근케이크, 클래식바닐라마들렌 등이 있었습니다.

 

 

■ 메뉴소개

 

 

저는 황진 작가의 강화도 베이커리 카페 1318커피의 시그니처 메뉴인 피스타치오오렌지휘낭시에, 레몬케이크, 딸기나무 디저트와 디카페인 아메리카노를 주문해서 먹었습니다. 그럼 디저트들도 자세히 살펴보실까요?

 

 

시그니처 메뉴 딸기나무와 피스타치오 오렌지 휘낭시에 그리고 레몬 케이크의 모습입니다. 상큼한 맛의 레몬케이크에 꾸덕한 식감(?)이 있는 피스타치오 오렌지 휘낭시에도 인상적이었지만, 사실 저는 이곳에 방문하기 전 딸기나무가 가장 궁금했었는데, 딸기나무는 부드러운 밀크초콜릿 무스에 상큼한 딸기소스의 조화가 이루어지는 메뉴라고 합니다.

 

 

강화도 1318커피의 디저트들은 전체적으로 과일을 활용한 디저트류가 많았습니다. 딸기나무, 레몬케이크, 오렌지휘낭시에 등. 하지만 저는 단 디저트를 즐기지 않아서 제 기준엔 좀 많이 달더라고요. 향이나 맛도 자연스럽게 음료와 페어링 된다는 느낌이면 좋겠는데, 살짝 진했다고 느껴졌습니다. 물론, 제가 전문가도 아니고, 디저트에 대해 좋아하거나 즐기지를 않다 보니...(ㅠㅠ)

 

 

■ 정리

 

 

사진 작가이가 조각가 황진의 30년을 준비한 카페 강화도 1318커피 에 다녀왔습니다. 이곳은 황진 작가의 수집품과 그림, 사진 등이 전시되어 있는 카페로, 디저트를 중점으로 하고 있는 베이커리 카페였습니다.

 

 

강화도 하점면의 한적한 동네에서 즐기는 달콤 상큼한 베이커리를 맛볼 수 있었습니다. 아직, 알려지지 않아서 비교적 여유로운 분위기에서 커피를 마실 수 있었는데요, 손님이 많아지면 여유를 즐기기 쉽지 않아 질 수 있으니 오픈 초기인 지금 서둘러서 방문해 보시는 것을 추천드립니다.

 

 

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