안녕하세요 여러분, GeniusJW 입니다.
오늘 소개해드릴 메뉴는 교촌치킨 반반콤보입니다.
제가 이용한 가게는 인천 강화군에 위치한 교촌치킨 강화점 입니다. 이 날 교촌치킨 강화점에서 교촌+레드 날개와 다리로 구성된 반반콤보를 주문했습니다. 반반콤보는 매콤한 레드와 간장마늘로 구성된 교촌 오리지널 메뉴가 반반 섞여있는 메뉴였습니다.
교촌치킨 강화점은 인천 강화군 강화읍 강화대로 342, 1층에 위치해 있었습니다. 영업시간은 11:00~01:00 까지였으며, 가게 앞 주차공간이 있어서 주차를 하고 포장할 수 있었습니다.
교촌치킨은 교촌시리즈, 교촌레드시리즈, 교촌허니시리즈, 교촌살살시리즈로 구성되어 있었습니다. 기본이 되는 교촌시리즈는 마늘과 간장소스가 어우러진 맛이라고 하며, 교촌레드시리즈는 청양 홍고추를 이용해 매콤한 맛을 강조한 메뉴였습니다. 원산지 표시도 찍어왔으니, 이용에 참고하시기 바랍니다.
교촌치킨의 메뉴는 교촌콤보, 교촌윙, 교촌스틱, 교촌오리지날, 교촌순살, 레드콤보, 레드윙, 레드스틱, 레드오리지날, 레드순살, 허니콤보, 허니오리지날, 허니순살, 반반콤보, 반반윙, 반반스틱, 반반오리지날, 반반순살, 레허반반순살, 리얼후라이드, 파채소이살살, 달걀듬뿍볶음밥, 살살후라이드로 구성되어 있었습니다.
저는 교촌치킨을 원래 즐겨 먹지 않아서 어떻게 만드는지 몰랐는데, 교촌치킨은 일일이 튀겨낸 치킨에 양념을 붓으로 바르는 방식으로 만들고 있더라고요. 닭강정처럼 많은 양념에 버무리는 것보다 구석구석 잘 배어있어 적은 양의 양념으로도 만들 수 있어서 좋을 것 같기도 합니다.
제가 포장한 메뉴는 앞서 소개해드린 것처럼 반반콤보입니다. 교촌레드와 교촌오리지널 메뉴가 반반 들어있는 메뉴였고, 부위는 닭다리와 날개, 봉이 들어있었습니다. 양념을 일일이 붓으로 바르는 형태로 만들어서 그런지 포장해서 오기까지 시간이 조금 소요되었지만 바삭한 느낌을 잘 간직하고 있었고 교촌오리지널은 단짠단짠 한 맛이었고, 교촌레드는 살짝 매콤한 맛이었는데 일반적인 양념치킨보다 살짝 더 매콤한 느낌이 있었습니다.
교촌치킨 강화점에서 반반콤보를 주문했습니다. 교촌 반반콤보는 마늘간장 소스인 교촌오리지널이랑 청양 홍고추를 사용해 매콤한 맛이 있는 레드가 함께 나오는 메뉴였습니다. 부위는 닭다리와 윙, 봉으로 구성되어 있었는데, 양념을 버무리는 방식이 아닌 일일이 붓으로 펴 바르는 형식이라 바삭한 식감이 오래 유지되어 좋았습니다. 다만, 교촌 치킨의 오리지널과 레드 소스 자체를 제가 선호하질 않아서 제 개인 취향과는 조금 다른 메뉴였습니다.
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