성남 태능참숯화로구이 모란점 갈매기살 무한리필 맛집

 

안녕하세요 여러분, GeniusJW 입니다.

오늘 소개해드릴 가게는 성남 <태능참숯화로구이 모란점> 입니다.

이곳은 제가 종종 방문하는 갈매기살 무한리필 맛집입니다. 성남에 위치한 태능참숯화로구이는 그 밖에도 양념갈비, 삼겹살, 껍데기, 소시지 등의 고기뷔페로도 유명한 가게였습니다. 저는 뭐니뭐니 해도 이 집의 갈매기살이 담백하고 맛있더라고요. 그럼 이제 태능참숯화로구이에 대해 자세히 알아보러 가시죠.

 

성남동 태능참숯화로구이 수진역 무한리필 고깃집

 

 

■ 가게위치 및 정보

 

 

태능참숯화로구이 모란점은 경기 성남시 중원구 광명로 78, 1층에 위치한 가게입니다. 가게에 주차공간은 없었고, 차량 이용 시 대부분 인근 도로변에 주차하시는 것 같더라고요.

 

 

■ 메뉴정보

 

 

태능참숯화로구이 모란점은 이용료로 성인 19,900원, 어린이 8,000~10,000원을 받고 있었습니다. 기본적으로 고기뷔페가 제공되며, 곁들이는 메뉴로 정식냉면(물/비빔), 해물된장찌개, 김치찌개, 계란찜 등을 선택할 수 있었습니다.

 

 

갈매기살을 비롯한 다양한 고기들은 고기냉장고에서 직접 가져다 먹을 수 있었고, 전체적으로 식기류부터 집게 가위 같은 집기까지 깔끔하게 잘 유지되고 있었습니다. 반찬 역시 직접 덜어먹을 수 있었는데, 반찬들은 나물과 김치, 버섯, 샐러드 등이 있었습니다.

 

 

■ 메뉴소개

 

 

고기의 종류는 주로 양념갈비, 껍데기, 떡, 소시지, 삼겹살, 갈매기살 등이 있었습니다. 종류가 다양하지는 않았지만, 가게의 주력인 갈매기살과 양념갈비 위주로 골라먹을 수 있도록 되어있었습니다.

 

 

먹고 싶었던 고기와 반찬을 접시에 덜어서 자리에 가져왔습니다. 기본적으로 상추와 양파는 제공해주고 있었고 나머지 반찬들을 가져다 먹었습니다. 저희는 처음으로 갈매기살을 구웠고, 나중에 양념갈비를 추가로 구웠습니다.

 

 

태능참숯화로구이의 갈매기살은 쫄깃하면서도 고소한 맛이 있었는데, 삼겹살이나 목살 같은 부위보다 감칠맛이 있어서 그냥 구워 먹어도 참 맛이 좋더라고요. 저는 솔직히 이곳의 갈매기살을 여러 차례 구워 먹었는데, 통으로 된 갈매기살은 담백하고 굽기도 편하고 맛있어서 계속 먹게 되더라고요.

 

 

갈비 양념을 한 고기도 구워줬는데, 지방이 적은 부위여서 그런지 고기를 굽다 보면 조금 퍽퍽한 느낌이 들더라고요. 부족한 수분은 양파와 같이 곁들이거나 채소와 곁들여 먹으면 괜찮았습니다. 그래도 저는 태능참숯화로구이의 갈매기살이 가장 무난하고 맛있더라고요.

 

 

■ 후기

 

 

태능참숯화로구이의 갈매기살과 양념갈비를 주로 구워서 먹었고, 추가로 된장찌개를 곁들여 먹었습니다. 저는 개인적으로 갈매기살이 고소하면서 담백하고 쫄깃한 식감까지 있어서 맛있게 먹을 수 있었고, 양념갈비는 가끔 먹으면 괜찮더라고요. 된장찌개는 무료로 가져다 먹을 수 있는 밥과 곁들이면 괜찮은 것 같습니다.

 

 

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