안녕하세요 여러분, GeniusJW 입니다.
오늘 소개해드릴 가게는 제가 종종 다녀오는 가락동 <함경도찹쌀순대> 입니다.
함경도찹쌀순대의 가성비 좋은 메뉴는 바로, '순댓국정식'인데요. 순댓국과 함께 수육으로 구성된 메뉴였습니다. 그럼 이제 이 함경도찹쌀순대의 순댓국 정식에 대해 함께 알아보시죠.
함경도찹쌀순대는 서울 송파구 가락동 79-7, 1층에 위치한 가게이며, 24시간 영업 중인 가게였습니다. 이곳은 대한민국 '대한명인 제 17-498호' 라고 합니다. 가게에는 늦은 시간임에도 손님들이 많이 있었습니다.
가락동 함경도 찹쌀순대의 메뉴는 순대국, 술국, 정식, 순대, 수육, 모듬, 철판이 있었습니다. 그중에 정식은 순댓국과 수육, 순대로 구성된 메뉴였습니다. 순댓국 정식의 가격은 13,000원 이었습니다.
함경도찹쌀순대의 메뉴를 소개해드리기 전에 이곳의 반찬은 고추, 부추, 섞박지, 무생채 그밖에 양념장이 나왔습니다. 기호에 맞게 채 썬 청양고추나 새우젓과 곁들여 먹으면 되었습니다.
곧이어 순댓국 정식의 순댓국이 나왔습니다. 구수한 국물에 얼큰한 양념장까지 맛이 좋았고, 부추와 새우젓을 곁들여 먹으니 더 맛있었습니다. 특이한 점은 함경도찹쌀순대의 고기들은 얇게 썰어져 먹기가 좋았습니다.
수육은 부위별로 조금씩 차이가 있었고, 기름진 부위에서는 꼬들한 식감과 다른 부위에서는 부드러운 식감이 따로따로 느껴졌습니다. 순대도 종류별로 있었습니다. 순댓국과 같이 곁들이는 메뉴여서 그런지 처음에 볼 때는 양이 좀 적어 보여도 먹다 보면 생각보다 배가 많이 부르더라고요.
이동진 대한명인이 운영 중인 함경도찹쌀순대에서 순댓국 정식을 먹었습니다. 순댓국에 얇게 썰어진 꼬들한 고기는 먹기에 편했고, 수육도 마찬가지로 쫀득하면서도 부드러운 고기가 맛있었습니다. 관심 있는 분은 한 번 이용해 보셔도 괜찮을 것 같습니다.
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