대구 무학골돼지국밥 순대 내장 무한리필 맛집

 

안녕하세요 여러분, GeniusJW 입니다.

순대내장 좋아하시나요? 오늘 소개해드릴 대구 <무학골돼지국밥>은 특별한 서비스로 유명한 가게입니다.

대구 동구에 위치한 무학골돼지국밥은 순대 내장을 무한리필로 가져다 먹을 수 있는 가게로 인기 있는 가게였습니다. 최근에 저녁식사를 위해 다녀왔는데, 무학골돼지국밥의 셀프코너에 손님들이 계속 드나드는 모습을 볼 수 있었습니다.

 

■ 가게위치 및 정보

 

 

무학골돼지국밥은 대구 동구 신암동 331-20, 1층 에 위치해 있었고, 주차장은 협소하였으나 4대 정도 주차할 수 있는 공간이 있었습니다. 영업시간은 11:00~22:00 까지였으며, 매주 토요일은 휴무라고 합니다.

 

 

■ 메뉴정보

 

 

대구 무학골돼지국밥의 메뉴는 돼지국밥, 살코기국밥, 내장국밥, 순대국밥, 순대섞어국밥, 내장섞어국밥, 모듬국밥, 암뽕국밥, 수육, 암뽕, 모듬수육, 수육백반 등이 있었습니다. 일단 여기에서는 식사를 하면 셀프코너에 무조건 한 번 이상은 다녀온다고 합니다.

 

 

바로, 국밥에 말아먹을 소면과 함께 돼지 내장이 서비스 메뉴이기 때문이죠. 간, 허파, 염통, 울대로 이루어진 내장은 분식집에서 먹던 것과 같은 구성이었고, 수시로 손질해서 리필해주시고 계시니 원하는 만큼 양껏 가져다 먹으면 되었습니다. 분식집에서 사 먹으려고 해도 돈이 들어가는데, 이곳은 원하는 만큼 덜어다 먹을 수 있으니 정말 좋았죠.

 

■ 메뉴소개

 

 

내장도 맛있었지만 돼지국밥 먹으러 갔으니, 돼지국밥을 소개해드려야겠죠? 저는 솔직히 돼지국밥은 좀 고기가 퍽퍽하고 국물이 진득한 맛이 적어서 아쉬웠어요. 새우젓이랑 부추를 풀어넣어도 뭔가 부족한 맛이 채워지지를 않더라고요.

 

 

그래서 저는 순대 내장에 집중하기로 했죠. 대부분의 손님들은 염통과 허파가 식감이 부드러워서 그 위주로 드신다고 하고요. 저는 퍽퍽한데도 쌈장에 찍어먹으면 고기 먹는 느낌이 드는 간을 먹었죠. 내장은 그때그때 쪄서 내어주시니까 갓 나왔을 때 부드러운 것을 먹으면 맛이 괜찮았습니다.

 

 

■ 후기

 

 

신암동 무학골돼지국밥에서 9,000원 돼지국밥 한 그릇만 먹었는데, 돼지 내장을 하도 먹어서 그런지 배가 많이 부르더라고요. 이 날 맛집 소개하는 유튜브 채널(?) 운영하는 분이 오셨는지, 가게 이곳저곳을 돌아다니시며 영상을 찍으시더라고요. 관심 있으신 분은 더 소문나기 전에 돼지 내장 좋아하시는 분은 얼른 다녀오시는 것을(?) 추천드립니다.

 

■ 영상

 

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