문래동 갈빗 : 문래 소갈비살 연탄구이 맛집

 

안녕하세요 여러분, GeniusJW 입니다.

오늘 소개해드릴 가게는 영등포구 문래동에 위치한 <갈빗> 입니다.

문래 갈빗은 최근 문래동에 오픈 스튜디오를 차린 유튜버 상남자1(채널)과 함께 방문한 가게로, 이곳은 소갈빗살 연탄구이를 주로 판매하고 있었습니다. 문래동 갈빗도 다른 문래동 맛집과 마찬가지로 손님이 많이 있기 때문에, 시간대를 잘 노려야 대기 없이 식사할 수 있었습니다.

 

■ 가게위치 및 정보

 

 

문래동 소갈비살 구이집 갈빗은 서울 영등포구 문래동2가 16에 위치한 가게입니다. 보통은 외부에도 테이블을 두어 식사하는 것 같았는데, 요즘은 날씨가 춥기 때문에 외부에 테이블을 두지 않고, 실내에서만 손님을 받고 있었습니다. 갈빗의 영업시간은 매일 12:00~24:00 까지로 운영 중이었고, 메뉴는 한우모듬, 갈빗살, 한우육회, 해물뚝배기, 비빔막국수, 누룽지 등을 판매하고 있었습니다.

 

저희는 한우모듬, 갈빗살, 한우육회, 비빔막국수를 먹었습니다.

 

 

■ 메뉴소개

 

 

문래동 갈빗의 메뉴들이 나오기 시작했고, 먼저 '한우모듬'과 같이 곁들임 채소가 나왔습니다. 선홍빛의 소고기에 마늘과 소금 등으로 양념을 해서 기본적으로 살짝 간이 되어있었습니다. 같이 나온 된장찌개도 맛있더라고요.

 

 

소고기 '육회'도 나왔는데, 고기 질이 좋아서 그런지 맛도 좋더라고요. 기본적으로 소갈빗살하고 모듬하고 육회까지 베이스는 비슷한 양념이지 않을까 싶었습니다. 육회를 먹고 있을 때 소고기가 거의 다 익어서 소고기를 먹기 시작했습니다.

 

 

소고기는 고기전용 육장에 찍어먹어도 맛있었고, 채소무침과 곁들여도 좋았습니다. 물론 고기맛이 좋으니 그냥 먹어도 맛있더라고요. 다음으로 주문한 메뉴는 문래 갈빗의 '갈빗살'과 '비빔막국수' 입니다.

 

 

갈빗의 갈빗살도 맛있었는데 막국수와 곁들이니 더 빛을 발휘하는 것 같더라고요. 메뉴들 중에 맛있는 순서를 매겨보자면 한우모듬 > 갈빗살 = 한우육회 > 비빔막국수 순으로 맛있었던 것 같습니다.

 

한우모듬 > 갈빗살 = 한우육회 > 비빔막국수

 

 

■ 총평

 

 

문래동 연탄구이 갈빗살 맛집 갈빗은 분위기도 괜찮고, 메뉴들이 맛있습니다. 적당한 식감의 고기와 비계의 조화로운 맛의 갈빗살과 고소하면서도 부드러운 맛의 한우모듬 그리고 달달한 육회와 매콤 새콤한 비빔막국수까지 한 번 이용해보셔도 괜찮을 것 같은 식당입니다. 날 좋을 때는 야외 테이블에서도 식사할 수 있다고 하니 분위기가 더 좋을 것으로 예상됩니다.

 

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