가락동 이가곱창, 곱창볶음 맛있는 집

가락동 곱창볶음 맛있는 가게인 '이가곱창' 에 방문했습니다. 가게가 워낙 구석진 곳에 있어서 손님이 많을까 걱정되지만, 나름 갈 때마다 손님이 항상 있더라구요.

이가곱창(이가철판곱창볶음)은 곱창을 1시간동안 푹 삶고 직접 손질해서 깨끗하고 맛있다고 합니다. 특히나 가격이 7,000원 으로 부담없이 먹을 수 있는 가게이기도 하죠. 메뉴는 철판곱창볶음, 순대볶음, 오돌뼈, 돼지껍데기, 고소미닭똥집 등이 있습니다.

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가락동 이가곱창 은 가게가 크지 않지만, 가끔 테이블이 만석일 때가 있습니다. 저는 주로 사갖고 집에 와서 먹는 편이죠.

이가곱창은 곱창볶음 위에 깻잎을 따로 듬뿍 얹어주는 가게입니다. 이 가게만의 특징이라 할 수 있죠. 양배추와 당면, 곱창 등이 들어간 곱창볶음은 제가 먹어온 곱창볶음 가운데 가장 담백한 것 같습니다.

곱창볶음 위에 익히지 않은 깻잎이 얹어져 깻잎의 까슬한 식감과 곱창의 부드러운 식감이 잘 어울리는 곱창볶음이죠. 이가곱창은 가끔씩 곱창볶음이 생각날 때 들리는 가게로 가격이 일단 부담스럽지 않아서 좋은 것 같습니다.

저는 항상 곱창볶음을 포장 해 오면, 라면 끓이는 냄비를 사용한답니다. 따로 이유는 없지만 보통 2인분을 사갖고 와서 나눠먹을 때 국물이 튀지 않고 깔끔하게 먹을 수 있어서 자주 이용하곤 한답니다. 제 입맛에는 맛있는 집인데, 다른 분들은 어떻게 생각하실진 모르겠습니다.ㅋㅋ