GeniusJW

오늘은 요리라고 하기엔 뭐하지만, 마켓컬리로 주문한 자연산 관자로 요리를 해봤습니다. 자연산 관자를 어떻게 조리할까? 고민하다가, 그냥 버터구이 처럼 구워먹기로 결정했죠. 마켓컬리 자연산 관자는 포장일자와 함께 적혀있었습니다. 키조개 관자는 거의 안심 스테이크 만 한(?) 크기의 관자 두덩이가 들어있었는데요. 잘 달궈진 팬에 관자를 올려놓고 구워보았습니다. 노릇노릇 잘 구워진 관자구이가 완성되었습니다. 모양도 얼핏 스테이크 처럼 생겨서, 나이프로 썰어보았죠. 관자도 결이 있어서 스테이크 처럼 결대로 자르면 생각보다 쉽게 잘립니다. 관자는 버터구이 오징어(?)랑 비슷한 향이 났구요, 식감은 쫄깃쫄깃 했습니다. 가장 흡사하게 생각나는 건 오징어나 위소라 느낌이랑 비슷하고 맛은 더 고소하고 식감도 좋았습니다...

맛집・여행・숙박/맛집 2017. 3. 21. 10:56

오늘은 지난번에 이어 마켓컬리 샛별배송으로 온 건강한 간식 몇 가지를 소개할까 합니다. 지난 포스팅에서는 유정란을 소개했었는데요, 정말 탱탱한 유정란이 달걀프라이 했을 때 먹기 좋았었죠. 이번에는 꿀홍삼말랭이, 김재식박사 포도씨포도즙을 소개하려 합니다. 요즘에는 간식거리도 너무 인위적인 맛이 강하거나 건강에 썩 좋지 않은 간식이 많아졌는데요, 그나마 안심하고 먹을 수 있는 간식으로(?) 주문한 꿀홍삼말랭이, 포도씨포도즙은 생각보다 괜찮았습니다. 마켓컬리 홈페이지 http://www.kurly.com 먼저, 마켓컬리 꿀홍삼 말랭이는 용량이 넉넉하진 않지만, 100% 국내산 홍삼과 벌꿀을 이용해 건강한 간식으로 먹기에 부족함이 없었죠. 보통의 홍삼절편이랑 맛은 비슷한데, 쫀쫀함과 함께 심지가 말랭이 먹는 식..

맛집・여행・숙박/맛집 2017. 2. 26. 10:39

마켓컬리(Market Kurly) 라고 아시나요? 인터넷이나 스마트폰 앱으로 간편하게 주문하면, 싱싱한 식재료를 아침이 오기 전에 배송해주는 시스템인데요. 오늘은 마켓컬리를 통해 주문한 싱싱한 유정란을 소개해보려 합니다. 마켓컬리 는 이미 온라인을 잘 활용하는 가정에서는 인기가 좋은데요. 믿을수 있는 식재료를 간편한 몇번의 클릭만으로 아침이 오기전 집앞에 배송해주는 서비스였어요. 마켓컬리가 안심이 되는 이유는 배송이 완료되면 집 앞에 배송되었다는 사진이 함께 전달되기 때문이죠. 제가 주문한 재료는 순백색 유정란, 산란일자를 비롯하여 유통기한이 적혀있어 더 신뢰가 되는 것 같습니다. 달걀이 싱싱하면 싱싱할수록 노른자와 계란의 탄력이 좋은걸로 알고 있는데요. 상하농원 순백색 동물복지 유정란은 인공착색료, 성..

글・정보/유용한 사이트 2016. 12. 9. 14:15