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안녕하세요 여러분, GeniusJW 입니다. 오늘은 오랜만에 중구 회현동에 위치한 정창욱 셰프의 탄탄멘 맛집 를 다시 방문한 리뷰를 해볼까 합니다. 미슐랭 가이드에 탄탄멘 맛집으로 소개된 이 는 제가 2018년 1월 1일에 리뷰를 했던 가게로, 최근에도 많은 사람들이 방문하면서 맛있다고 추천하는 가게였습니다. 요즘엔 압구정점도 생겼다고 하던데, 저는 원래 다녔던 중구 회현동에 위치한 본점을 찾았습니다. 정창욱 셰프 금산제면소, 탄탄멘 맛집 오늘은 정창욱 셰프가 운영하는 가게인 중구 회현동에 위치한 '금산제면소'를 소개하고자 합니다. 금산제면소는 탄탄멘을 전문으로 하는 가게로, 가게의 규모는 작았지만 단품메뉴로 구성하여 geniusjw.com 위 링크는 금산제면소에 대해 2018년에 작성했던 글인데, 최근..

맛집・여행・숙박/맛집 2021. 1. 24. 12:39

오늘은 정창욱 셰프가 운영하는 가게인 중구 회현동에 위치한 '금산제면소'를 소개하고자 합니다. 금산제면소는 탄탄멘을 전문으로 하는 가게로, 가게의 규모는 작았지만 단품메뉴로 구성하여 전문적인 느낌을 주는 가게였습니다. 금산제면소 가게의 전경은 위와 같구요. 식당내 자리가 8석 뿐이어서, 순서대로 비는 자리에 앉아서 식사를 하게 되어있었습니다. 다행이도 제가 간 날에는 자리가 여유있어서 바로 착석하여 탄탄멘을 먹을 수 있었습니다. 가게 내부에 자리를 잡으면, 메뉴판을 볼 수 있는데요. 탄탄멘 12,000원 그리고 곁들여 먹을 수 있는 온천달걀, 고기고명, 양념 짜사이, 채썬대파, 튀긴양파와 흰쌀밥, 마라추가 가 가능했습니다. 저는 탄탄멘, 온천달걀, 튀긴양파와 흰쌀밥을 주문했습니다. 튀긴 양파와 흰쌀밥, ..

맛집・여행・숙박/맛집 2018. 1. 1. 22:18

오늘의 포스팅은 점보라멘으로 유명한 라멘81번옥을 소개 해 드리려합니다. 용산구 한남동에 위치한 라멘81번옥은 최근에도 여러 먹방 BJ들이 가서 도전한 가게로 알고있었습니다. 저는 라멘맛집을 찾아보다가 BJ들이 다들 도전했다는 소문을 듣고 대체 어떻기에... 하는 심정에 찾아가 보았습니다. 라멘 81번옥의 벽면은 온통 도전자와 성공자의 사진으로 도배가 되어있었는데요..생각보다 많은 도전자들과 더불어 성공자도 꽤나 많았습니다. 제가 시킬 라멘의 4인분 분량이 라멘81번옥의 점보라멘이 되겠습니다. 하지만 저는 소유라멘에 차슈를 듬뿍 얹은 차슈멘을 선택하였습니다. 라멘 81번옥의 메뉴판 입니다. 소유(간장)라멘, 미소(된장)라멘, 시오(소금)라멘이 있었습니다. 파를 추가하면 네기메뉴로 가실 수 도 있구요, 저..

맛집・여행・숙박/맛집 2015. 11. 1. 12:00