GeniusJW

여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다. 최근 대왕돈까스를 파는 제천 에 다녀왔습니다. 제천 수제돈까스는 제가 무려 3번의 도전 끝에 방문한 가게였습니다. 처음엔 정보가 부족했던 탓에 제 실수로 못 먹은 것을 인정했지만, 나중엔 오기가 생겨서 꼭 먹어봐야겠다는 생각뿐이었습니다. 이번에 제 유튜브 채널인 '야먹자(링크)'과 '상남자(링크)'가 동시에 방문해서 성공했습니다. 첫번째는 제가 갔을 때 앞에서 영업이 마감되어 못 먹고, 두번째는 전날 근처에서 숙소까지 잡아서 방문했는데 예고도 없이 휴무라고 하는 바람에 실패. 이번엔 기필코 먹겠다는 일념으로 11시 30분 영업시간 1시간 전에 방문해 오픈런을 해서 드디어 성공했습니다. ■ 가게위치 및 정보 수제돈까스는 충북 제천시 화산동 191-31 에 위치한..

맛집・여행・숙박/맛집 2023. 2. 13. 16:05

여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다. 오늘 소개해드릴 가게는 지인의 소개로 방문하게 된 충북 제천의 입니다. 도현달팽이강정은 충북 제천시 중앙로2가 111-2 에 위치한 가게입니다. 이곳은 제천 동문 전통시장에 위치한 가게로, 가게 이름처럼 달팽이로 만든 강정을 파는 가게였습니다. 달팽이강정은 세계 최초 이 가게에서만 판매하는 메뉴로, 할머니께서 직접 키운 식용 달팽이를 이용해 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 뒤 양념에 묻혀서 강정을 만들고 있었습니다. 달팽이강정도 일반적인 닭강정, 육강정과 비슷한 조리과정을 통해 만들어지고 있었습니다. 혹시 "원래는 닭강정인데 이름만 달팽이강정 아니야?" 하시는 분이 계실까봐 메뉴를 보여드리자면, 닭강정, 후라이드치킨, 양념치킨 말고도 달팽이강정이라는 메뉴를 확인할 ..

맛집・여행・숙박/맛집 2022. 10. 8. 09:57