GeniusJW

오늘은 집에서 오븐으로 만든 감자칩를 소개해드릴까 합니다. 최근에 집에서 간식거리로 무얼 만들어먹을까 고민하던 중 감자가 눈에 띄었습니다. 그래서 그 감자를 이용하여 감자칩를 만들기로 했죠. 별다른 레시피는 없구요. 감자를 채썰어서 약간의 밑간을 하고 만들어봤습니다. 감자칩를 만들 때는 감자를 깨끗이 씻어주는 게 중요합니다. 저는 집에있는 수세미로 벅벅 문질러 줬습니다. 먹기좋게 얇게 썰어주고, 허브소금으로 밑간을 하고, 올리브유를 감자에 살짝 두른 뒤 오븐에 구워줬습니다. 노릇노릇 하게 말이죠. 완성된 감자칩를 접시에 담아보았습니다. 간식으로 먹을꺼라 자그마한 감자 2알로 만들었는데요. 맛있게 잘 나왔나요?? 살짝 두른 기름이 너무 윤기가 좔좔 흘러서 잘못보면 맛탕같이 보일 수도 있겠다 싶더라구요. 근..

맛집・여행・리뷰/음식・맛집・디저트 2017. 4. 14. 14:26

항상 키워드에 굶주린 블로거처럼 블로그를 검색엔진 상단에 올려놓으려 포스팅을 했다면, 오늘만큼은 여유있게 진행해보려 합니다. 집에서 시간이 나면 가끔씩 오븐에 닭구이를 해먹습니다. 그냥 별 다른 레시피 없이 닭을 카레가루에 숙성시킨 뒤 굽는 방식으로 구웠는데요. 애칭은 카레 닭구이 사진 찍느라 살짝 일찍 꺼냈는데, 사진찍고 다시 구워줬답니다. 집에서 간식으로 가끔씩 해먹는데 괜찮더라구요. 닭 한마리 보다는 닭날개나 닭봉으로 만들면 더욱 맛있구요. 판매하는 게 아니니 레시피도 내맘대로, 굽는 시간도 내맘대로 하는데요, 아무래도 오븐구이 닭은 바짝 익혀서 바삭한 느낌을 주는 게 부드러운 것 보다 맛있더라구요. 다음에는 카레맛 말고 소금구이를 해볼까 합니다. 허브랑 소금이랑 섞어서 구우면 닭 잡내도 없애주고 ..

맛집・여행・리뷰/음식・맛집・디저트 2017. 3. 30. 13:32

 여러분은 치킨드시는 것을 좋아하나요?? 저는 치킨만 생각해도 입 안에 침이 고일 정도로 치킨을 좋아합니다. 정말 대표적인 국민간식이라 해도 무방할 치킨을 가격걱정, 양걱정 없이 무한정 제공하는 가게가 있다면 믿으시겠습니까? 서울 용산구 갈월동 69-19 에 가면 많은 사람들의 고민인 치킨을 무한리필로 드실수가 있습니다. 전화 02.713.7038 찾아가는 방법은 4호선 숙대입구역(갈월) 9번출구에서 8번출구 방향으로 걸어가다보면 사이에 골목길이 있습니다. 골목길에 들어가시면 금방 써머스 라고 적힌 노란간판을 보실 수 있습니다. 저는 숙대근처 유명한 무한리필 치킨집인 써머스 치킨의 무한리필 전메뉴를 먹어보자!! 하는 비장한 각오로 가게안에 발걸음을 디뎠죠.. 가게 안의 분위기는 깔끔하고, 여럿이 혹은 ..

맛집・여행・리뷰/음식・맛집・디저트 2011. 11. 13. 00:47