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요즘 날씨도 춥고 쌀쌀해서 제가 종종 찾아가는 칼국수 맛집인, 교문동 잉꼬칼국수 가게에 다녀왔습니다. 잉꼬칼국수는 양도 푸짐하고, 국물이랑 부추의 향이 특히 매력적인 칼국수 가게죠. 잉꼬칼국수 가게에서 특징적인 것은 또, 김치가 정~말 많이 매콤한데도 자꾸만 끌리는 그 무언가가 있다는 것입니다. 칼국수와 함께 먹으면 괜찮지만, 김치만 따로 먹기엔 부담스러울 정도로 많이 매운 김치입니다. 주문한 칼국수가 곧이어 나오고, 칼국수는 역시나 양이 푸짐하게 담아져 나왔구요. 부추와 감자, 파가 들어가 있었습니다. 잉꼬칼국수는 면도 직접 뽑아내어 더욱 탄력있고 씹는 맛이 좋았습니다. 잉꼬칼국수는 칼국수 단품밖에 없지만, 칼국수를 찾아 멀리까지 온 손님이 저 외에도 많이 보이더라구요. 특히 가족단위로 칼국수 먹으러 ..

맛집・여행・숙박/맛집 2017. 12. 16. 14:56

구리에 위치한 칼국수 맛집 '잉꼬칼국수'를 다녀왔습니다. 이 집 칼국수는 워낙 유명해서 구리시 주민 외에도, 타지역에서도 칼국수를 먹으러 줄을서기 때문에 대부분 손님이 줄을 서서 기다리곤 한답니다. 잉꼬칼국수 는 주문이 의외로 간단합니다. 인원수만 알려주면 칼국수를 가져다 주시는데, 잉꼬칼국수 가격은 1그릇당 7,000원. 특히 섞박지도 좋지만 매콤알싸한 배추김치가 이 집의 특징입니다. 김치가 맵기 때문에 가게에는 빈 속에 배추김치를 먹지 말라는 경고문이 붙어있습니다. 관련 포스팅- 엉터리생고기, 저렴한 삼겹살 무한리필- 구리 카페 비사이드(Cafe B Side), 자몽빙수 맛집- 깊고 진한 국물이 생각날 땐, 구리맛집 잉꼬칼국수 주문하고 얼마 뒤 잉꼬칼국수가 등장했고, 큼직한 그릇에 직접 뽑은 손칼국수..

맛집・여행・숙박/맛집 2016. 10. 4. 20:48