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여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다. 오늘 소개해드릴 가게는 문정동(장지역)에 위치한 입니다. 문정동 범고래조개구이는 지인과 함께 방문한 조개구이 맛집으로, 이곳은 지인과 함께 이용한 조개구이 전문점이었습니다. 그럼 이제 범고래조개구이의 조개구이에 대해 자세히 알아보러 가시죠. ■ 가게위치 및 정보 범고래조개구이는 서울 송파구 송파대로 111 파크하비오 201동 116, 117호에 위치한 가게입니다. 영업시간은 16:00~24:00 까지이며, 주차는 가게 이용 시 최대 3시간 무료주차가 가능했습니다. ■ 메뉴정보 문정동 범고래 조개구이의 메뉴는 위와 같습니다. 모듬조개구이, 양푼이조개구이, 가리비구이, 가리비찜, 낙지우동볶음, 오징어버터구이, 낙지해물파전, 낙지김치파전, 조개칼국수, 김치칼국수, ..

맛집・여행・숙박/맛집 2023. 12. 15. 12:29

오늘은 요리라고 하기엔 뭐하지만, 마켓컬리로 주문한 자연산 관자로 요리를 해봤습니다. 자연산 관자를 어떻게 조리할까? 고민하다가, 그냥 버터구이 처럼 구워먹기로 결정했죠. 마켓컬리 자연산 관자는 포장일자와 함께 적혀있었습니다. 키조개 관자는 거의 안심 스테이크 만 한(?) 크기의 관자 두덩이가 들어있었는데요. 잘 달궈진 팬에 관자를 올려놓고 구워보았습니다. 노릇노릇 잘 구워진 관자구이가 완성되었습니다. 모양도 얼핏 스테이크 처럼 생겨서, 나이프로 썰어보았죠. 관자도 결이 있어서 스테이크 처럼 결대로 자르면 생각보다 쉽게 잘립니다. 관자는 버터구이 오징어(?)랑 비슷한 향이 났구요, 식감은 쫄깃쫄깃 했습니다. 가장 흡사하게 생각나는 건 오징어나 위소라 느낌이랑 비슷하고 맛은 더 고소하고 식감도 좋았습니다...

맛집・여행・숙박/맛집 2017. 3. 21. 10:56