<맛집> 강남구 논현동 '신화(神火) 곱창' 에 가다..!


오늘은 강남구 논현1동 184-38 에 위치한 '신화(神火) 곱창' 집에 갔습니다. 일단 가게 앞이 자동차들 오가는 곳이라, 주차공간은 없었습니다. 따로 주변에 위치한 유료주차장에 주차를 하시고 가면 될 것 같습니다.

신화곱창 집은 VJ 특공대 에 소개되었던 집으로, 여름에는 바깥 바람 쐬며 먹을 수 있게 되어있는 것 같았습니다. 물론 오늘은 쌀쌀한 날씨에 문을 닫아두었지만요,,ㅎ 전체적인 식당 분위기랑 깔끔하고 또 조용하게 술 마시기엔 좋아보였습니다. (일찍가서,, 그랬을지도 모르지만요..ㅎ) 한 가지 흠이었던 점은 실내에서 흡연이 가능하다는 점이었지요,,,ㅠ

테이블 위에 메뉴판 겸 받침대가 있었구요, 물통과 물컵, 소주잔이 세팅되어 있습니다. 수저통은 테이블의 아래에 서랍처럼 끌어내면 나타납니다. 참, 가스레인지 비스꾸무리하게 생긴 저 물체는 안에 있는 고체연료를 태워서 익히는 방식으로 곱창을 익힐 때 쓰이는 겁니다..ㅎ 냄새도 안나고, 조용해서 좋더라구요..^^

메뉴판을 공개하겠습니다. 저랑 제 친구는 이 중에 신화갈비곱창, 주먹밥, 신화국수, 음료2병을 시켜 먹었습니다.

주문한 주먹밥 입니다. 날치알? 과 소고기, 김 등으로 먹기좋게 한 입 크기로 나왔습니다. 맛도 나쁘지 않아서 여럿이서 왔을 때 하나 시켜먹어도 괜찮을 듯 합니다.

상차림은 이런 형태로 나옵니다. 샐러드, 간장양파, 매운소스, 콩나물국, 약간의 야채, 계란찜이 기본으로 나옵니다. 콩나물국은 고추가 들어가서 약간 매운느낌이 납니다. 계란찜맛은 심심하지도 짜지도 않게 그리고, 뚝배기를 태우지 않고 잘 나옵니다. 저는 계란찜 뚝배기 타는 냄새를 싫어하거든요,,ㅎ

드디어 하이라이트 신화갈비곱창 이 나왔습니다. 곱창과 갈비살이 미리 익혀져서 나와서 먹는동안 따로 익힐 필요가 없습니다. 맛은 닭꼬치 맛? 그 소스 보다 더 매운맛이었구요,, 갈비랑 곱창에서 숯불향이 나면서 먹을때 감도는 향이 아주 좋았습니다. 곱창은 아주약간 특유의 냄새가 좀 났습니다. 곱창과 갈비를 먹을 때 간장소스보단 옆에 있는 매운소스에 찍어먹는 게 더 맛있더라구요,,ㅎ

양파랑 파가 먹기좋게 썰어져 나와서 익혀가면서 고기랑 같이 느끼하지 않게 먹을 수 있었습니다. 가운데 있는 마늘도 맛있게 구워졌구요,,ㅎ

마지막 으로 신화국수 사진입니다. 김가루, 유부, 고추 등이 들어간 잔치국수 입니다. 맛은 약간 심심한,, 짜지 않아서 좋았습니다. 고추가 들어가서 약간 매운데,, 저는 고추 다 골라내어 먹었어요,,ㅎ 대신 익은김치랑 같이 먹으니까 맛있게 잘 먹었답니다..^^

신화곱창 가게의 전체적인 사진입니다. 간판이 특이해서 참 재미있었구요, 가게의 홈페이지(블로그) 가 있더라구요,,ㅎ 곱창 드시러 가실 때 참고하시라고 주소를 올려드리도록 하겠습니다..^^

신화곱창 홈페이지(블로그) 주소 : Bulmat.com
예약 및 문의전화 : 02-544-0892


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