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송파구 일본 가정식 맛집 '만푸쿠' 지난 리뷰이후 꽤 오랜만에 리뷰한 것 같습니다. 사실은 이전에 다녀왔는데, 다양하게 리뷰를 시도하다보니 뒤로 많이 미뤄졌습니다. 항상 갈 때 마다 기다리는 시간이 길었는데, 이 날은 비도오고 1시간 내로 기다렸던 하루였습니다. 메뉴는 다음과 같습니다. 저는 사케동과 치즈롤카츠정식을 주문했고, 추가로 고로케우동을 주문하였습니다. 사실 만푸쿠 다른메뉴는 대략 맛을 봤지만 가장 인기있는 메뉴인 사케동을 못먹어봐서 굉장히 기대되는 마음으로 주문했습니다. 김치, 단무지, 장국은 부족함 없이 더 먹을 수 있었고, 사장님이 역시나 입담으로 라디오 DJ 처럼 음악을 틀었다 줄였다 하며 손님들 하나하나 눈 맞추며 응대하기 시작했습니다. 기다리던 사케동이 나왔고, 정말 말로만 듣던 사케..

맛집・여행・숙박/맛집 2017. 7. 11. 22:56

오늘은 후리가케를 리뷰해볼까 합니다. 사실, 이번에 리뷰하는 후리가케는 직접 구입한 건 아니고 지난번 만푸쿠에 갔을 때 서비스로 받아온 건데요. 예전부터 밥에 종종 뿌려먹는 가루죠. 후리가케(ふりかけ)는 밥에 뿌려서 먹는, 어육·김 따위를 가루로 만든 식품으로, 제가 받은 후리가케는 위처럼 봉투에 담겨 간편하게 먹을 수 있게 되어있었습니다. 이번 리뷰에 사용된 후리가케는 '가쓰오풍 후리가께' 입니다. 밥을 준비하고, 밥 위에 후리가케를 뿌려줍니다. 그러면 밥 위에서 가쓰오부시 향이 나면서 이대로 밥을 먹으면 짭쪼름 하면서 가쓰오부시 맛이 나게되죠. 하지만 저는 달걀을 얹어서 먹기로 했죠. 잘 익은 달걀프라이를 밥 위에 얹고, 후리가케랑 간장, 참기름과 섞어주었습니다. 달걀프라이가 생각보다 잘 나와서 만족..

맛집・여행・숙박/맛집 2017. 6. 3. 14:48

오늘 소개해드릴 가게는 송파구 송파동에 위치한 만푸쿠(まんぷく) 입니다. 만푸쿠(まんぷく)는 생활의 달인 프로그램에서 일본 가정식의 달인으로 나온 맛집인데요, 줄을 한참동안 서서 들어가 맛본 후기를 소개해볼까 합니다. 만푸쿠 가게 전경은 이렇게 생겼습니다. 8시에 도착했지만, 무려 2시간의 줄을 서서 먹은 만푸쿠에 대한 소개를 지금부터 시작하겠습니다. 위 사진은 10시 근처에 찍은 사진입니다. 가게의 영업시간은 11:30~2:30, 17:30~21:30 재료준비시간인 14:30~17:00 까지는 브레이크 타임으로 손님을 받지 않습니다. 송파 만푸쿠에 가면 대략 이정도 길이의 줄을 서야 먹을 수 있습니다. 건물을 빙 둘러 의자에 앉거나 그보다 길면 서서 기다려야 하는 인내의 시간이 필요한데요. 가게의 줄이..

맛집・여행・숙박/맛집 2017. 4. 25. 12:18