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안녕하세요 여러분, GeniusJW 입니다. 오늘은 서울 송파구 가락동의 돼지뽈살구이와 껍데기, 숯불꼼장어구이로 유명한 가게 , 를 소개해드리려 합니다. 가게 상호는 과 두 가지로 되어있지만, 한 명의 사장님이 운영중인 가게였습니다. 가락동 돼지뽈살구이전문 가게 안으로 들어가면 메뉴를 확인할 수 있는데, 꼼장어구이, 소생갈비살, 돼지뽈살, 목덜미살, 껍데기, 돌판볶음밥, 잔치국수, 새송이버섯 이 있었습니다. 저는 이 가게의 꼼장어구이, 돼지뽈살, 껍데기를 주문하여 먹었습니다. 가격은 7,000~ 14,000원 정도로 크게 부담스럽지 않은 금액이었습니다. 기본적인 반찬은 콩나물국, 간장소스, 콩가루, 당근, 마늘, 쌈장, 양파, 깻잎 등이 나왔습니다. 곧이어 꼼장어와 돼지뽈살, 껍데기를 구울 숯불이 준비되..

맛집・여행・숙박/맛집 2021. 4. 13. 16:46

송파구 가락동에 위치한 돼지뽈살 전문 구이집에 갔습니다. 가게 간판이 '돼지뽈살구이전문 참숯불꼼장어구이' 였으니, 가게 이름이 돼지뽈살구이전문 참숯불꼼장어구이 겠죠??부르기 편하게 그냥 저는 뽈살집이라 정하겠습니다.사실 저는 뽈살 이라는 부위를 처음 먹어보는데요, 알아보니 돼지에 소량만 나온다는 특수부위 라고 하네요.. 돼지뽈살을 올릴 불판이 준비되었습니다. 그리고 돼지뽈살이 준비되었습니다.처음 먹어보는 돼지뽈살에 기대감이 고조되기 시작했습니다. 다들 맛있다고 하는데 사실 막상 먹어 볼 기회가 없었거든요...ㅎ 불판에서 익어가는 뽈살~굽는 냄새마저 군침이 돌게 합니다. 역시 숯불로 구워먹는 게 맛있죠?!! 제가 사진찍느라 고기굽기 달인이 대신 불판위에서 현란한 굽기실력을 보여주고 있습니다. 가락동 뽈살에..

맛집・여행・숙박/맛집 2015. 2. 13. 21:59