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GeniusJW 입니다. 여러분 안녕하세요.오늘의 포스팅은 밤만되면 야식으로 매콤한 음식이 당기시는 분께 추천드리는 '돼지껍데기 두루치기' 만들기에 대한 글 입니다. 저는 종종 집에서 야식으로 큰 비용 안 들이고 매콤한 음식이 당길때면 돼지껍데기 두루치기를 만들어 먹곤 합니다. 요즘 간편하게 양념이랑 재료손질이 된 형태로 판매되는 제품이 있어서 웍이나 프라이팬에 넣고 볶아주기만 하면 되기 때문에 어렵지 않게 만들어 먹을 수 있거든요. 제가 준비한 재료는 마트에서 구입한 수월한 '돼지껍데기두루치기' 제품과 기호에 따라 채소 몇 가지 (양파, 청양고추) 그리고, 은행 과 컵라면을 준비했습니다. 재료값은 모두 합쳐 5,000원 정도면 되구요, 조리법 또한 간단합니다. 돼지껍데기두루치기 제품을 해동한 뒤 팬에 ..

맛집・여행・숙박/맛집 2018. 11. 13. 12:54

오늘은 방이동에 유명한 맛집인 '제주 오겹살 왕돌구이집' 에 다녀왔습니다. 방이동의 오겹살집을 검색하면 단연 첫번째로 맛집으로 추천하는 가게인데요, 사람들이 말하는 그저 그런 가게인가 하고 방문했는데, 정말 줄을 서서 기다리는 데 수 많은 사람들이 가게안에서 대기하고 있었습니다. 방이동에 위치한 제주 오겹살 왕돌구이집은 주차장이 있지만 많은 차를 댈 수는 없어요, 식사를 하면 인근 유료주차장 1시간 이용권을 준다고 하는데, 본점에 직접 세우고 마음편히 먹는 게 낫죠. 무튼 시간을 잘 맞춰가셔야 주차도 식사도 바로바로 할 수 있답니다. 발렛파킹은 안됩니다. 기다리는 동안 커피나, 식혜를 먹을 수 있게 마련되어 있어서 직접 갖다 먹을 수 있게 되어있었습니다. 3번째 대기순서였는데, 5~10분 차이로 어마어마..

맛집・여행・숙박/맛집 2014. 11. 12. 01:19

 서울 마포구 용강동 465 에 가면 원조 할머니 껍데기집 (02.715.1654) 라는 가게가 있습니다. 마포역에서 한참 걸어가야 나왔습니다. 날씨가 매우 더워 걸어가는동안 땀을 엄청 쏟았던 것 같습니다. 주차장은 따로 마련되어 있지는 않구요, 주변에 골목에 적당히 주차하고 가시면 될 것 같더군요. 위치는 용강동 주민센터 근처를 찾아서 가시면 되구요. 조금만 더 가시면 세로형 노란 간판으로 껍데기집 간판이 보입니다. 위의 사진은 전면에서 찍은 사진입니다. 사진에 등장하는 할머니께서는 가게 주인할머니 같아 보였습니다. 가게에서 일하시는 분들이 거의 대부분 할머니들이었구요.. 오래 전 부터 운영해온 가게라 그런지 화면이 온통 빨간색으로 나오는 낡은 TV와 누렇게 변한 가게내부와 오래된 테이블 등이 가게의..

맛집・여행・숙박/맛집 2011. 8. 9. 11:11

서울 강남구 논현동 167-31 에 가면 '절구미집' 이라는 돼지고기 전문 식당이 있습니다. 주차는 발렛파킹 2000원에 가능합니다. 돼지국밥 이 유명한 집인 것 같더라구요. 가격도 적당하고 돼지고기를 새우젓에 절여내어 숯불에 구워먹는 독특한 집입니다. 가게는 1층, 2층으로 되어져 있으며 가게 안은 손님이 꽉차서 줄을 서서 기다리더군요. 제가 갔을 때는 간신히 손님이 많이 몰리기 직전..!! 저는 절구미 앞다리살 8000원, 돼지국밥 5000원, 절구매 구이 8000원 을 먹었습니다. 먼제 기본적으로 나오는 테이블 세팅을 찍어보았습니다. 절구미 앞다리살 과 파무침, 부추, 시원한 콩나물국, 들깨가루를 섞어먹는 매콤 새콤한 소스 등이 나옵니다. 콜라, 사이다는 따로 주문 한 것입니다..ㅎ 절구미 앞다리살..

맛집・여행・숙박/맛집 2011. 5. 1. 01:38