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오늘은 강화도 그린망고에서 직접 레시피한 피자를 맛보았습니다. 강화 그린망고에서는 피자나 커피를 판매하지 않지만, 이와 똑같은 피자맛을 양평 그린망고에서도 느낄 수 있다고 하여 리뷰를 하게 되었습니다. 그린망고 피자는 씬피자 형태이지만 숙성된 도우부터 그 위에 올라가는 재료 하나하나 정성을 들여 더 고소하고 풍미가 좋은 피자입니다. 저는 강화도 그린망고 사장님을 통해 맛보게 되었지만 피자의 치즈도 좋은 재료를 사용한다고 소개받았습니다. 물론 그때그때 마다 달리한 신선한 재료들로 피자를 구워내어 더 맛있는 것 같더라구요. 시중에 판매되는 피자에서는 느낄 수 없는 피자 맛을 그린망고 에서 느낄 수 있다는 게 참 매력적인 것 같습니다. 약간 매콤하면서도 바질향이나 식감이 전체적으로 조화를 잘 이루면서 자꾸만 ..

맛집・여행・숙박/맛집 2017. 9. 30. 15:13