[송파구/가락동] 돼지 뽈살 맛집에 가다~

송파구 가락동에 위치한 돼지뽈살 전문 구이집에 갔습니다.

가게 간판이 '돼지뽈살구이전문 참숯불꼼장어구이' 였으니, 가게 이름이 돼지뽈살구이전문 참숯불꼼장어구이 겠죠??

부르기 편하게 그냥 저는 뽈살집이라 정하겠습니다.

사실 저는 뽈살 이라는 부위를 처음 먹어보는데요, 알아보니 돼지에 소량만 나온다는 특수부위 라고 하네요..

돼지뽈살을 올릴 불판이 준비되었습니다. 그리고 돼지뽈살이 준비되었습니다.

처음 먹어보는 돼지뽈살에 기대감이 고조되기 시작했습니다. 다들 맛있다고 하는데 사실 막상 먹어 볼 기회가 없었거든요...ㅎ

불판에서 익어가는 뽈살~

굽는 냄새마저 군침이 돌게 합니다. 역시 숯불로 구워먹는 게 맛있죠?!! 제가 사진찍느라 고기굽기 달인이 대신 불판위에서 현란한 굽기실력을 보여주고 있습니다.

가락동 뽈살에서 처음 먹어본 뽈살은 식감이 굉장히 쫄깃쫄깃하고 고소했습니다. 돼지고기에서 처음 느낀 쫄깃함에 계속 손이 갔습니다. 가격은 조금 나갔지만 기회된다면 또 먹으러 가고 싶었답니다.

끝으로 볶음밥을 시켜먹었습니다. 볶음밥은 따로 볶아져서 나왔는데요, 날치알과 함께 고소한 볶음밥은 후식으로 조금 아쉬운 배를 채우기에 적당했습니다. 볶음밥은 추가가 안된다고 하니 적당한 양을 주문해야 했습니다.

가락동에서 처음으로 뽈살을 접했는데요, 뽈살 맛집이라 붙이기에 정보가 많이 부족하지만 처음 맛본 가게에서 뽈살의 매력을 느꼈네요,. 특수부위도 나름의 매력이 있는 것 같습니다. 다른 특수부위나 맛집이 있다면 공감과 함께 댓글 부탁드립니다~^^