강화만사성 간짜장이 맛있는 강화도 중국집

 

여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다. 강화도 중식당 강화만사성은 2017년 경 방문했던 가게인데요. 오랜만에 강화도에서 일을 하고있는 지인과 함께 들러서 식사했습니다. 이번에는 간짜장과 사천탕수육을 먹어봤는데요. 별 기대 없이 먹었는데, 꽤나 맛있게 먹었습니다. 그럼 이제 자세한 내용은 본문을 통해 확인해 보도록 하시죠.

 

강화도 중국집, 강화만사성

 

 

■ 가게위치 및 정보

 

 

강화만사성(구 동화춘)은 인천 강화군 길상면 길상로 294, 1층에 위치해 있었습니다. 가게 내부는 위와같이 조금 연식 있는 중식당 느낌이었습니다. 특이한 점은 가게 내부에 워시타워 세탁기가 있었고, 심지어 세탁기가 돌아가고 있었는데요. 식당에 왜 세탁기가 있는지는 아직도 어리둥절하네요.(ㅋㅋ)

 

 

■ 메뉴정보

 

 

강화도 강화만사성의 메뉴는 다음과 같습니다. (기본/사천)탕수육, 깐풍육, 라조육, 깐풍기, 라조기, 유린기, 칠리새우, 깐풍새우, 피단냉채, 마파두부, 잡채, 고추잡채, 양장피, 류산슬, 팔보채, 해물누룽지탕, 전가복, 술국, 게살스프, 군만두, 꽃빵, 짜장, 간짜장, 짬뽕, 해물짬뽕, 삼선우동, 삼선울면, 쟁반짜장, 볶음짬뽕, 볶음밥, 새우볶음밥, 짬뽕밥, 잡채밥, 마파두부덮밥, 해물짬뽕밥, 류산슬덮밥, 잡탕밥 등이 있었습니다.

 

강화만사성에 요일메뉴들도 있었는데요. 고추잡채, 라조육덮밥, 잡채덮밥, 마파두부가 있었습니다. 밥종류가 요일메뉴로 되어있는 것을 보니, 왠지 전체적인 메뉴들을 잘하실 것 같은 믿음이 가네요.

 

• 저희는 간짜장 2개, 사천탕수육 소 자를 주문했습니다.

 

 

■ 메뉴소개

 

 

강화만사성 간짜장을 주문한 이유는 이곳을 이용하는 대부분의 손님들이 간짜장을 주문하여 먹고 있어서였는데요, 아무래도 '검증이 된 메뉴이고 가볍게 먹기 좋기 때문에 간짜장을 주문하지 않았을까?' 하는 생각이 있습니다.

 

 

간짜장은 소스가 진해서 맛있었고요. 만들어둔 지 오래된 짜장소스로 짜장면을 만들면 양파가 다 익어버려 짜장면 자체가 수분기가 많은데, 강화만사성 간짜장은 수분기도 적으면서 진한 맛의 짜장면을 맛볼 수 있었습니다.

 

 

사천탕수육은 칠리새우(?)와 비슷한 매콤한 양념을 쓰고 있었는데요. 처음엔 굉장히 바삭하고 꾸덕한 소스가 맛있었는데요. 이후에 튀김옷이 소스를 머금으면서 살짝 말랑말랑한 느낌으로 바뀝니다. 근데, 눅눅해진 튀김옷도 나름 맛있더라고요. 2017년 리뷰(바로가기)를 보니, 당시 이용했을 때는 크게 맛있다고 못 느꼈던 것 같은데 이번에 갔을 때는 강화도 중식당 중 꽤 괜찮은 맛을 보여주고 있다는 느낌이 들더라고요. 뭐, 사람의 입맛은 달라지기도 하니깐요.

 

 

■ 정리

 

 

강화도 강화만사성은 2017년 이후 9년 만인 2026년에 다시 찾았습니다. 이번에 간짜장과 사천탕수육을 먹었는데요. 오랜만에 이용하니 꽤 맛있게 먹었습니다. 주문한 사천탕수육과 간짜장 모두 만족스럽게 이용할 수 있었습니다. 즉석에서 짜장 소스를 만들어 꾸덕하면서도 진한 맛이 참 매력 있더라고요. 양파의 식감도 잘 살아있어서 좋았고요. 강화도 중식당 몇 군데 이용해 봤는데, 나름 괜찮은 수준이라고 생각합니다.

 

 

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강화만사성 인천 강화군 길상면 길상로 294