안녕하세요 여러분, GeniusJW 입니다.
오늘 소개해드릴 가게는 인천 부평시장에 위치한 <복댕이네어묵> 입니다.
복댕이네어묵은 이름에서 처럼 어묵을 전문적으로 판매하는 가게로, 저는 어묵을 이용한 토스트를 맛보기 위해서 방문하게 되었습니다. 복댕이네어묵은 제가 몰랐었는데 유명 유튜버들도 다녀갔던 가게인 것 같더라고요.
복댕이네어묵은 인천 부평구 부평동 370-77, 부평시장 내에 위치한 가게로 영업시간은 11:00~20:00 까지이며, 휴무일은 목요일이라고 합니다. 그럼 이제 부평시장에 위치한 복댕이네어묵의 메뉴를 살펴보시죠.
복댕이네어묵의 메뉴는 일반핫바, 고급어묵, 반찬용어묵, 간식용으로 나뉘며, 제가 주문하는 메뉴는 간식용에 위치한 1개 3,000원의 어묵 샌드위치 였습니다. 저희는 어묵 샌드위치 두 가지를 주문해 보았는데, 각각 '햄치즈'와 '에그베이컨' 어묵 샌드위치를 주문했습니다.
인천 복댕이네어묵에서 어묵토스트를 주문하면, 위와 같이 반죽을 바로 한 다음 기름에 즉석에서 튀겨주시더라고요. 적당히 바삭하고 기름진 이 토스트는 몬테크리스토 샌드위치가 떠오르는 메뉴였는데, 실제로 먹어보면 약간 핫바(?)와 비슷한 느낌이 드는 어묵에 쌓여있는 토스트였습니다.
어묵토스트는 실제로 먹어보면 3,000원이라는 가격에 비해서 꽤 퀄리티도 괜찮았고, 맛도 좋았습니다. 아무래도 일반적인 식빵에 만드는 토스트와는 달리 어묵이 감싸고 있어서 더 고소하고 기름진(?) 맛이 강하다는 것도 특징일 것 같습니다.
인천 부평시장 복댕이네어묵은 수제 어묵과 핫바를 전문적으로 판매하는 가게로, 저는 어묵 토스트를 먹어봤는데요. 어묵토스트는 일반적인 토스트와는 다르게 더 고소하고 쫄깃한 식감이 있었습니다. 가격도 3,000원으로 부담이 없었고, 일반 메뉴들도 그 자리에서 즉석에서 만들어주시다 보니 더 부드럽고 맛있게 먹을 수 있었습니다. 관심 있으신 분은 한 번 이용해 보셔도 괜찮을 것 같습니다.
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